Com a chegada da primavera e do verão, muitos de nós podemos estar sentindo a pressão para emagrecer. Mas existem alguns mitos comuns sobre a perda de peso que podem estar impedindo você de atingir sua meta de peso.
Quando se trata de perder peso, alguns mitos antigos ainda parecem ser honrados como verdades, por isso consultamos alguns especialistas “pesam”.
“Resumindo, qualquer plano que não envolva escolhas de estilo de vida saudáveis e sustentáveis é um mito”, diz o Dr. Charlie Seltzer, um perda de peso especialista baseado na Filadélfia.
1. Ficar sem glúten para evitar ganho de peso
Enquanto aqueles com doença celíaca requer uma dieta sem glúten, o resto de nós não vai encontrar muitos perda de peso benefícios, evitando a proteína. “Se você planeja eliminar o glúten para perder peso, recomendo fortemente um Plano B”, alerta Seltzer.
Ele disse que a maioria dos produtos sem glúten processados apenas substituem os açúcares e a gordura pelos ingredientes que contêm glúten. Isso muitas vezes aumenta o conteúdo calórico e pode realmente causar ganho de peso, algo que ele já viu em sua prática. Ele disse que se as pessoas planejam eliminar o glúten cortando os alimentos processados para se concentrar em proteínas magras, frutas e vegetais, isso é outra história. Quanto à perda de peso, isso só acontecerá se você diminuir as calorias abaixo do necessário para manter o peso. “E se você comer um pedaço de pão, sua cabeça não vai explodir”, acrescenta Seltzer.
2. A dieta da toranja
A teoria por trás desse mito da perda de peso é que a toranja é um “alimento com calorias negativas”, o que significa que queima mais calorias para comer e digerir o alimento do que o alimento fornece. Viver de toranjas pode levar a deficiências de nutrientes e desacelerar seu metabolismo - e configurá-lo para recuperar tudo o que perdeu e mais um pouco.
“Se você não resolver o que causou o ganho de peso em primeiro lugar, você não terá sucesso”, diz Seltzer.
3. Combinações de alimentos que estimulam a perda ou ganho de peso
As dietas que combinam alimentos baseiam-se na premissa de que diferentes alimentos são digeridos em taxas diferentes e devem ser consumidos em grupos para intensificar esses fatores. Um dos princípios é evitar comer proteínas e carboidratos juntos. “Corra como o vento de um plano que diz comer o quanto quiser, desde que não coma certos alimentos juntos”, disse Seltzer. “Simplesmente não há evidências de que isso causa perda de peso”.
4. Eliminando carboidratos
Embora possamos colher alguns insights importantes quando sabemos sobre os diferentes tipos de carboidratos, os especialistas da era pós-Atkins dizem que não há problema em apreciá-los.
O pensamento geral é evitar carboidratos processados que geralmente são ricos em açúcar e farinha branca e, em vez disso, consumir grãos inteiros. Algumas frutas e vegetais também contêm carboidratos que fornecem nutrientes essenciais e fibras. Fazendo exercício como forma de emagrecer? Outro motivo para gostar de carboidratos, porque eles são usados como combustível durante o exercício.
5. Pastoreio e lanches constantes durante grandes refeições
O guru do fitness Jillian Michaels diz em seu site que pastar o dia todo não pode ajudar as pessoas a perder peso. O pastoreio não apenas pode levar você a monitorar a ingestão de calorias de maneira imprecisa, mas também pode deixá-lo insatisfeito.
“Ao pastar o tempo todo, você está impedindo seu corpo de queimar gordura”, afirma o site dela. Ele também diz que quando você come constantemente, ele libera insulina e coloca o corpo em um sistema de absorção fase para que sua insulina armazene açúcar e evite que as enzimas liberem açúcar para quebrar gordura.
“O objetivo é que seu corpo esteja na“ fase pós-absorção ”, onde usa seus estoques de energia para o sustento e queima mais gordura”, afirma seu site.
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