Cultive a apreciação de seu filho por alimentos saudáveis e recém-colhidos, colocando as mãos na terra. Com pouco espaço ao ar livre? Não se preocupe - um jardim não precisa ser grande para nutrir o interesse de uma criança em jardinagem e no meio ambiente.
Jardinar é divertido e bom para as crianças
Brincar na terra pode ser o que primeiro atrai as crianças para a jardinagem, mas o processo em si pode manter seu interesse, diz Evelyn Neier, coordenador do Mestre Jardineiro Júnior do Kansas. ”As crianças geralmente gostam de comer vegetais que cultivam e têm orgulho de oferecê-los a outros. Ser capaz de vir até a mesa e dizer "Eu plantei aquela alface" pode ser um verdadeiro incentivo para o eu de uma criança
estima ”, disse Neier, que também é especialista em desenvolvimento juvenil em Pesquisa e Extensão 4-H da Kansas State University.
Benefícios da jardinagem
Uma horta de quintal facilita a incorporação de vegetais frescos em refeições e lanches saudáveis, diz Neier, que identificou ainda mais benefícios da jardinagem em família:
- Plantar sementes e observá-las crescer ajuda as crianças a aprenderem sobre o processo de crescimento, o meio ambiente e os alimentos que comem.
- Capinar e regar um jardim incentiva a atividade física e ensina a responsabilidade.
- Trabalhar lado a lado permite que os membros da família, incluindo pais e avós, desenvolvam uma nova apreciação - e respeito - um pelo outro, que fortalecerá seu relacionamento dentro e fora de
o Jardim. “Assim como preparar uma receita familiar favorita, as dicas de jardinagem costumam ser passadas de geração em geração”, acrescenta Neier. - Compartilhar produtos cultivados em casa com outras pessoas - vizinhos ou um banco de alimentos comunitário, por exemplo - ajuda as crianças a praticarem a cidadania responsável.
- Faça chuva ou faça sol, conte com o clima para dar aulas sobre os efeitos do sol, chuva suave versus tempestade, vendaval, granizo e seca.
Comece com um pequeno jardim no quintal ou até mesmo um plantador de jardim em casa para nutrir o interesse de seu filho em pegar a terra e trazer à sua família os muitos benefícios cultivando um
jardim pode fornecer.
