Comece bem o dia com alimentos ricos em energia que certamente irão satisfazer tanto os comedores exigentes quanto os estômagos famintos!
Manter as crianças alertas e com energia entre o café da manhã e o sino do almoço não é uma tarefa fácil. Conversamos com a aficionada por exercícios e blogueira Laura Williams para ouvir suas principais escolhas de alimentos ricos em energia para começar bem o dia escolar do seu filho. Williams possui mestrado em Ciências do Exercício e do Esporte e trabalha como CEO e editor executivo da Meninas Desportivas. Em outras palavras, ela sabe uma ou duas coisas sobre alimentação saudável e boa forma. Sem mais delongas, aqui estão suas idéias para o café da manhã para começar bem o dia.
1
Frutas cítricas
As frutas cítricas são cheias de açúcar e fibras, o que significa que fornecem uma rápida sacudida de energia sem uma queda do açúcar. Além disso, o aroma de frutas cítricas mostrou melhorar o humor e despertar os sentidos.
2
Aveia e outros grãos inteiros
À medida que seu filho dorme, seu cérebro e corpo consomem quantidades significativas de carboidratos, diminuindo os estoques necessários para a função mental e muscular. Começar a manhã do seu filho com grãos integrais saudáveis ajuda a repor esses estoques, dando a seu corpo a energia de que precisa para funcionar ao longo do dia.
3
Bagas
As frutas vermelhas são cheias de vitaminas, minerais, antioxidantes, frutose e fibras que aumentam a energia, e estão ligadas ao aumento da função mental.
4
iogurte grego
Rico em proteínas e carboidratos de alta qualidade, o iogurte grego também é rico em magnésio, um mineral que ajuda a regular a liberação de energia.
5
Ovos
Uma das melhores maneiras de manter a energia ao longo da manhã é começar o dia de folga do seu filho com uma fonte de proteína de alta qualidade, o que ajudará a mantê-lo saciado. Os ovos são uma fonte de proteína de baixa caloria, apresentando colina, uma vitamina B essencial para o funcionamento metabólico e do sistema nervoso.
6
Amêndoas ou nozes
As nozes são ricas em proteínas e carboidratos ricos em fibras, o que pode encher as crianças e mantê-las satisfeitas. Nozes e amêndoas são particularmente bons estimuladores de energia - as nozes têm altos níveis de ômega-3, enquanto as amêndoas são ricas em magnésio, que ajuda a regular a liberação de energia.
7
Água
O corpo do seu filho é composto de 50 a 70 por cento de água, e a água é essencial para todas as funções celulares. Mesmo uma desidratação leve pode inibir as funções cerebrais e musculares, portanto, manter-se bem hidratado é essencial para acordar e se sentir energizado.
8
Folhas verdes
A maioria das pessoas - especialmente as crianças - não quer comer verduras no café da manhã, mas as verduras como o espinafre são ricas em ácido fólico e ferro, o que ajuda a prevenir a fadiga durante o dia.
Ideias de refeição de Laura
Em vez de apenas entregar aos seus filhos um saco Ziploc com amêndoas e espinafre no caminho para fora da porta (o que seria estranho e provavelmente não sustentável como opção de café da manhã), Laura sugere combinar alimentos ricos em energia em um dos seguintes receitas.
Smoothie de mirtilo e limão com espinafre
Purê 1 xícara de mirtilos congelados, 1 xícara de espinafre e 1 xícara de iogurte grego com o suco de um limão. O sabor e a cor dos mirtilos irão mascarar o espinafre.
Omelete de ovo e espinafre
Bata 2 ovos, 1/2 xícara de espinafre e 1/4 xícara de queijo com quantos vegetais adicionais desejar para um início de dia saboroso.
Pão de trigo integral
Coma com manteiga de nozes e metade de uma toranja. Em vez de preparar pão de trigo pela manhã, você pode assar o pão durante a noite em uma panela elétrica. Cubra com manteiga de amêndoa ou caju para uma atualização saborosa para uma torrada básica.
Farinha de aveia com nozes e frutas vermelhas
Prepare 1 xícara de aveia antiquada com 1/4 xícara de nozes e 1/2 xícara de frutas silvestres frescas.
Um rápido impulso matinal não poderia ser mais simples. Basta combinar uma das receitas com um copo d'água e seus filhos ficarão cheios de energia até a hora do almoço.
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