Sobremesa de banana com creme de caramelo e sal - SheKnows

Não há necessidade de se perguntar "o que há para a sobremesa?" Esta será a sua nova sobremesa de verão favorita!

Banana e caramelo salgado são o par perfeito. Esta sobremesa é ainda mais fácil do que você pode imaginar e a melhor parte é que é bonita o suficiente para impressionar até os convidados mais chiques. Biscoitos crocantes de aveia, pudim cremoso, chantilly doce, banana fatiada e, claro, caramelo salgado. As melhores coisas conhecidas pelo homem! Esta sobremesa vai ser um complemento perfeito para o seu menu de verão.

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Receita de sobremesa de creme de caramelo com sal de banana

Rende 6 parfaits

Ingredientes:

• 8 biscoitos de aveia crocantes comprados em lojas
• Pudim de baunilha caseiro
• 1 litro de creme de leite fresco pesado
• 20 quadrados de caramelo (desembrulhado)
• 1 colher de sopa de creme de leite fresco
• 1 colher de chá de sal marinho (ou mais, se desejar)
• 3 bananas grandes

instruções:

1. Em um grande saco com zíper, adicione biscoitos de aveia crocantes comprados em lojas. Usando um martelo (ou rolo), amasse delicadamente os biscoitos. Despeje em uma tigela pequena. Regue com manteiga derretida e leve ao forno por 10 minutos até dourar e ficar crocante. Se você quiser pular a fase de torrar, está tudo bem, mas os cookies podem amolecer mais rápido do que se você não torrar.
2. Prepare pudim de baunilha caseiro (ou pudim em caixa, se preferir).
3. Adicione o creme de leite fresco a uma tigela e bata com a batedeira até formar picos macios. Mantenha na geladeira até que esteja pronto para a camada.
4. Derreta os quadrados de caramelo em fogo médio-baixo com uma colher de sopa de creme de leite. Depois de derreter, adicione uma colher de chá (ou mais) de sal marinho de boa qualidade. Deixe esfriar por alguns minutos e adicione ao squeeze.
5. Corte as bananas em fatias de 1 polegada.
6. Pegue seis copos parfait (ou potes Mason) e comece a montar a sobremesa. Adicione farelo de aveia no fundo dos copos, depois uma camada de pudim, algumas fatias de banana, chantilly e, por fim, caramelo salgado. Repita as camadas até chegar ao topo. Na camada superior decore com squeeze caramelo salgado, uma pitada de cobertura crocante e uma rodela de banana.
7. Mantenha refrigerado até a hora de comer.

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