Procurando maneiras de incorporar mudanças na alimentação saudável em sua dieta em 2014? Coloque mais proteína em suas refeições cozinhando com quinua, conhecida como uma das mais saudáveis superalimentos.
Café da manhã
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Quinoa com sabor de canela com frutas vermelhas e nozes
Comece o dia com um café da manhã sem glúten. Este prato de café da manhã quente combina quinoa com canela, frutas vermelhas e nozes para fazer um prato matinal saudável.
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Muffins de bolo de cenoura com quinua
Desfrute de um café da manhã que tem gosto de sobremesa com esta deliciosa guloseima. Esses muffins de quinua saudáveis são a refeição perfeita para levar quando você está sem tempo.
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Beber
Adicione este alimento rico em proteínas à sua dieta, transformando-o em horchata. Esta receita líquida de quinua combina leite de arroz, néctar de agave, extrato de baunilha puro e canela para uma bebida deliciosa e refrescante.
Almoço
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Salada de quinoa com ervas
Misture quinoa, tomates secos ao sol, hortelã fresca, pinhões torrados e suco de limão para criar esta salada leve e saudável. Sirva como acompanhamento ou como prato principal para o almoço.
5
Salada de rúcula e quinua
Esta salada light está carregada de ferro e proteínas graças à quinua, à rúcula, aos pinhões e ao queijo de cabra. Misture os ingredientes em uma tigela e regue com vinagre balsâmico.
6
Quinoa, feijão preto e salada de milho
Se você está cansado de fazer os mesmos pratos para o almoço, prepare esta salada colorida e saudável rápida e fácil de fazer. Cubra com molho e abacate para adicionar raspas extras.
Jantar
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Assar quinoa fácil do sudoeste
Este prato saudável e saboroso de inspiração mexicana é recheado com feijão preto, milho, pimentão, molho de enchilada e coberto com queijo e creme de leite. Adicione o abacate fatiado para um sabor extra.
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Pimentas e cogumelos assados na quinua
Pimentas salteadas, cebolas e cogumelos combinados com caldo vegetariano e folhas de manjericão dão sabor a este prato colorido de quinua vegana. Cubra a quinua com a mistura de pimenta e decore com pinhões.
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Pimentão recheado com feijão preto e quinua
Recheie pimentões verdes com seus ingredientes favoritos neste prato sem carne. A combinação de cominho, milho, feijão preto, quinua, pimenta verde picada e tomate picado cria uma refeição farta. Asse os pimentões e cubra com coentro e queijo.
Lanches
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Picadas de pizza de quinua
Aprecie o sabor da pizza sem a culpa das calorias ao preparar essas pizzas para você e seus convidados. Essas pizzas são o lanche ou o aperitivo perfeito para uma noite de jogos. Cubra com queijo mussarela e orégano e sirva com um molho marinara.
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Apple quinoa parfait
Pule a sobremesa e opte por um lanche saudável com esta receita. As maçãs, o tempero da torta de maçã, o iogurte grego puro e a cidra de maçã dão a este prato de quinua um sabor de torta de maçã. Sirva como sobremesa ou comece o dia com este prato no café da manhã.
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Barra de banana com manteiga de amendoim quinua
Satisfaça seu desejo por doces assando essas barras sem culpa. Use manteiga de amendoim totalmente natural para uma barra mais leve ou manteiga de amendoim normal para criar uma barra mais pesada. Cubra com sementes de chia, se desejar.
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