Comer uma salada todos os dias pode ser bom para nossa cintura, mas definitivamente não é bom quando nossas vidas estão em uma rotina. Se você não pode tirar férias na praia, por que não adicionar um pouco de tempero ao seu almoço com estes tomates da herança criativos e picantes de salada de taco recheados!
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Cada tomate fresco da estação é recheado até a borda com seu fixin de salada de taco favorito, como frango grelhado, alface americana e queijo mexicano picante. Essa não é apenas uma maneira mais divertida de saborear uma salada, mas também minimiza a limpeza, já que você pode comer a tigela!
Receita de tomate recheado com salada de taco
Rende 2
Ingredientes:
- 2 tomates grandes da herança
- 8 onças de peito de frango
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 1/2 xícara de alface picada
- 1/2 pimentão médio, picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta
- 2 colheres de sopa de queijo mexicano
- 2-1 / 2 colheres de sopa de tempero para taco
- 1 colher de sopa de água
- Chips de tortilha picada
Instruções:
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem perfumadas, cerca de 2 minutos. Adicione o pimentão e aqueça até ficar macio, cerca de 2 minutos.
- Pique o frango em pedaços pequenos. Em outra frigideira, adicione 1 colher de sopa de azeite e adicione o tempero de frango e taco. Junte a água e cozinhe até que o frango esteja totalmente cozido, cerca de 6 minutos.
- Corte a parte superior dos tomates e retire o interior. Encha cada tomate com 1/4 de xícara de alface, 1/2 da mistura de cebola e pimenta, 120 gramas de frango, tortilla picada, sal, pimenta e queijo mexicano.
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