Se você é um comedor exigente, o termo "grão integral" pode soar como um palavrão. A aveia seca e desagradável vem à mente, mas isso é apenas o começo de uma deliciosa refeição de grãos inteiros. Aqui estão algumas maneiras de fazer grãos inteiros não só palatável, mas gostoso.
Farinha integral
Se você está assando biscoitos ou cozinhando outras guloseimas recheadas com farinha, mude para farinha de grãos inteiros. Se você estiver preocupado com o sabor, ele ficará oculto pelos outros ingredientes que você usar. Tente usar farinha de grãos inteiros para fazer biscoitos de aveia, e você terá um grãos integrais- um tratamento rico que é realmente muito bom para você.
Macarrão Integral
A massa é uma refeição barata e cheia de carboidratos que enche e é rápida, mas quando você usa massa de farinha branca, não está obtendo muitos benefícios para a saúde. A massa integral, por outro lado, contém cerca de seis gramas de fibra por xícara, de acordo com a Mayo Clinic. Combine com um molho rico em tomate fresco e vegetais, e você terá um jantar de massa saudável que não vai arruinar sua dieta.
Adicione um pouco de mel à aveia
Farinha de aveia é um rico em fibras refeição que te preenche facilmente, mas não é para todos. Em vez de comprar aveia pré-embalada com açúcar e enchimento, tente fazer aveia cortada em aço. Adicione um pouco de mel e leite à mistura e você terá um café da manhã doce e saudável que o alimentará pelo resto do dia.
Faça uma mistura de grãos inteiros
Acredite ou não, a pipoca é um grão inteiro. Antes de ir beliscar grãos umedecidos com manteiga e chamá-los de saudável, no entanto, você deve saber que a pipoca só é saudável em sua forma mais simples. No entanto, se você adicionar granola, nozes e frutas secas à mistura, terá um lanche de grãos inteiros e cheio de energia que o manterá satisfeito e evitará idas à máquina de venda automática.
Faça sobremesas com recheio de grãos
Como mencionado anteriormente, você pode adicionar farinha de grãos inteiros a praticamente qualquer sobremesa para torná-la mais saudável, mas também existem outras opções. Adicione algumas frutas, iogurte e uma pitada de granola em uma xícara para um parfait de sobremesa saudável, ou troque o arroz branco por arroz integral em seu próximo arroz doce.
Mudar para arroz integral
Se você comer muito arroz, o arroz integral integral é uma opção mais saudável. Acompanha perfeitamente tudo, desde comida asiática a caçarolas caseiras, e tem uma sensação mais interessante do que o arroz branco simples.
Faça uma pizza de grãos inteiros
Use farinha de grãos inteiros para fazer sua massa de pizza favorita. Quando dispersa, uma pizza de grãos inteiros, coberta com molho rico em tomate e deliciosos vegetais recheados com fibras pode ter um gosto bom e seja bom para você. Apenas certifique-se de ir com menos queijo.
Mudar para um cereal integral
Cereais açucarados não farão nada para seus níveis de energia pela manhã. Cereais ricos em grãos inteiros vão saciá-lo e geralmente têm doçura suficiente para deixar os ingredientes saborosos.
Mais dicas de alimentação saudável
Alimentos saudáveis indispensáveis para 2011
Abasteça-se desses alimentos ricos em fibras e coma menos
Melhores dicas de prevenção de doenças para mulheres
