Seus filhos vão adorar essas mini-xícaras cheias de delicioso peru moído ao estilo churrasco. Servidas com seus acompanhamentos favoritos, essas pequenas guloseimas se tornarão rapidamente a refeição favorita da família.
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Essas xícaras deliciosas em forma de muffin podem ser pequenas, mas são enormes e atraem as multidões. Deixe seus filhos ajudarem a estender a massa enquanto você prepara a carne. Em seguida, misture e recheie antes de colocá-los no forno!
Xícaras de churrasco
Rende 10
Ingredientes:
- 1/2 cebola pequena, cortada em cubos
- 1 libra de peru moído
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1 lata (10 onças) de biscoitos de geladeira
- 1 lata (16 onças) de feijão cozido
- 1/2 xícara de molho de churrasco
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 2 a 3 traços de fumaça líquida
- 60 a 120 gramas de queijo cheddar leve, ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha
Instruções:
- Refogue as cebolas em spray de cozinha por três a quatro minutos.
- Adicione o peru moído e tempere com o molho inglês, sal e pimenta. Deixou de lado.
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Com um rolo de massa, enrole cada biscoito em um disco achatado (usando farinha para evitar que grude) e coloque em uma forma de muffin (como se fosse um forro de cupcake), pressionando-os no lugar quando necessário.
- Misture a carne e a cebola com o feijão, o molho barbecue, o alho e o fumo líquido.
- Encha cada xícara de biscoito com a mistura de churrasco.
- Cubra cada xícara de churrasco com uma pitada de queijo.
- Asse por 10 a 12 minutos.
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