Todos nós compramos produtos com a intenção de aproveitá-los. Mas às vezes o tempo passa rápido demais e descobrimos que aquelas frutas e vegetais deliciosos estão amadurecendo mais rapidamente do que o previsto. Antes que eles passem de seu primo muito longe, considere testar alguns desses métodos para usar produtos que vão expirar em breve.
Misture-os
Embora a consistência de produtos maduros demais possa não ser particularmente atraente, o sabor geralmente ainda é muito bom. Quando você mistura frutas e vegetais, obtém todo o sabor sem ter que engolir um espinafre muito macio ou uma banana amassada. Para frutas como frutas vermelhas, pêssegos, bananas ou mangas, basta jogá-las no liquidificador com um pouco de leite e iogurte para um delicioso café da manhã ou lanche. Você pode até congelá-los para obter uma qualidade cremosa adicional e experimentar este delicioso smoothie-milkshake. Ou se você tiver muitos vegetais em mãos que não teriam um gosto particularmente bom em um smoothie, tente transformá-los em um
Jogue-os no freezer
Se você tem itens de produção que estão prestes a passar do seu nobre e não acha que terá a chance de usá-los a tempo, o freezer é seu melhor amigo. Simplesmente corte as frutas ou vegetais no tamanho que você provavelmente usará no futuro, coloque-os em um saco zip-lock e jogue-os no freezer. Um dia chegará o momento em que você precisará de tomates em cubos para o molho de macarrão ou floretes de brócolis para refogar, e você terá sorte!
Cozinhe-os todos
Como tendemos a fazer uma única viagem grande ao supermercado a cada semana, não é incomum que vários tipos de produtos comecem a estragar ao mesmo tempo. E encontrar receitas que vão consumir todos os itens em sua gaveta pode ser um desafio. Torne as coisas mais fáceis para você confiando em algo nos moldes desta fritada para limpar sua geladeira ou experimente uma mistura de vegetais salteados ou assados. Cozinhar vegetais macios ou muito maduros dessa maneira esconde sua textura envelhecida, enquanto permite que seus sabores apareçam.
Comece um composto
Às vezes, apesar de todos os esforços, o produto pode passar do ponto de ser comestível. Mas tudo não está perdido! Em vez de jogar essas frutas e vegetais velhos no lixo, comece seu próprio composto. Colete os produtos vencidos junto com qualquer resíduo de comida natural restante e coloque-os em uma lixeira lacrada em seu quintal. Para maior comodidade, mantenha um saco plástico em uma pequena lixeira com tampa sob a pia da cozinha e simplesmente transfira o conteúdo para fora quando ele encher. Com a ajuda de algumas minhocas vermelhas, o composto se decompõe em sujeira que você pode espalhar por todo o jardim em vez de comprar fertilizante. Suas flores de primavera ficarão mais fortes e você não terá desperdiçado nada!
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