5 receitas grelhadas rápidas e fáceis - SheKnows

Grelhar dá uma sensação relaxada até mesmo a uma noite comum, durante a semana. Grelhar também oferece vantagens em relação aos métodos tradicionais de cozimento, incluindo menores custos de energia, sabor mais intenso e opções mais saudáveis. Com tantas opções e ótimas receitas de grelhar para escolher, é rápido e fácil fazer qualquer pop noturno da semana.

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Fajitas de carne grelhada

Ingredientes

• 1 lb de flanco desossado, lombo ou bife redondo superior
• 3/4 xícara de molho inglês
• 3/4 xícara de molho de pimenta
• 3 colheres de sopa de mistura de temperos para taco (pronto ou prepare o seu próprio)
• 2 pimentões vermelhos ou verdes cortados em quartos ou oitavos
• 1 cebola grande em fatias grossas
• 8 tortilhas de farinha ou milho
• Enfeite opcional de creme de leite, guacamole, queijo ralado

instruções

1. Esfregue a carne com tempero
2. Despeje ½ xícara de molho inglês sobre o bife em um prato fundo e deixe marinar por 30 minutos.
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3. Grelhe carnes e vegetais por 10 a 15 minutos - os vegetais devem ser carbonizados, mas macios.
4. Coloque os vegetais em uma tigela grande e junte o molho de pimenta e o restante ¼ xícara do molho inglês.
5. Camada de carne e vegetais em tortilhas e sirva com guarnições opcionais.

Costeletas de porco com laranja

Ingredientes

• 4 costeletas de porco magras
• 2 colheres de chá de mostarda seca
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de água
• 2 colheres de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de suco de laranja
• Pimenta preta grossa

instruções

1. Grelhe as costeletas de porco até dourar bem.
2. Combine a mostarda com água e espalhe a mistura sobre as costeletas.
3. Combine mel, açúcar mascavo e suco de laranja; escove as costeletas.
4. Grelhe por 3-4 minutos em fogo médio para glacear as costeletas.

Asas de Búfalo Grelhado

Ingredientes

• 1 libra de asas de frango
• 1/2 xícara de molho picante
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de alho minado
• 1 colher de sopa de pimenta caiena
• 1/2 colher de sopa de sal

instruções

1. Se ainda não tiver feito isso, corte as asas removendo as pontas e separando as asas do tambor.
2. Coloque em um saco plástico de 1 litro e adicione o molho picante, o molho inglês, o alho picado e o sal.
3. Feche o saco e misture, cobrindo todas as asas.
4. Deixe na geladeira durante a noite, até 24 horas.
5. Grelha leve em fogo médio-alto.
6. Polvilhe pimenta caiena nas asas e tambores antes de grelhar.
7. Grelhe por dez minutos, vire e grelhe por 10 minutos finais.

Bife de bourbon fácil

Ingredientes

• 1 1/2 libras de bife
• 1 colher de chá de açúcar
• 1/4 xícara de bourbon
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de água
• 1 dente de alho esmagado

instruções

1. Em um saco Ziploc, combine todos os ingredientes.
2. Deixe o bife marinar por 4 horas ou durante a noite.
3. Grelhe para cozer conforme preferido.

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