Pão de queijo recheado com pedaços de maçã. Um ótimo lanche de outono!
Não há nada melhor do que o cheiro de pão recém-assado no forno. Maçãs tortas e cheddar picante tornam este um delicioso e farto lanche da tarde de outono.
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Receita de pão de maçã com cheddar
Faz 1 pão
Ingredientes:
- 1-1 / 3 xícaras de farinha de trigo integral
- 1-1 / 3 xícaras de farinha multiuso
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 3/4 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de leite integral
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de maçã ralada
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F, unte uma forma de pão de 9 polegadas.
- Combine as farinhas, o sal e o fermento em uma tigela grande.
- Com uma batedeira elétrica, bata os ovos, o iogurte, o leite e o açúcar até obter um creme claro e fofo em uma tigela separada.
- Adicione os ingredientes molhados à tigela grande com os ingredientes secos e misture.
- Junte as maçãs e o queijo cheddar.
- Transfira a massa (será grossa) para a forma de pão e espalhe nos cantos.
- Asse por 45 minutos até que um palito inserido no meio do pão saia limpo.
- Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma gradinha.
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