Barras de manteiga de amendoim com chocolate - SheKnows

Se o desejo por Copos de Manteiga de Amendoim da Reese o mantém acordado à noite, não se prive da deliciosa dupla de chocolate e manteiga de amendoim. Emily Mainquist, fundadora da vegano a padaria Emily’s Desserts em Baltimore, Maryland, compartilha sua versão mais saudável - e vegana - dos doces comerciais. Melhor ainda, a receita de Mainquist, que é apresentada em seu livro de receitas recém-lançado Sweet Vegan: uma coleção de sobremesas totalmente veganas, algumas sem glúten e algumas crus (Kyle Books, maio de 2011), é uma sobremesa vegana sem assar que vem junto em minutos e arrepia por uma hora. Se acontecer de você ter uma alergia a amendoim, simplesmente substitua a manteiga de amendoim por manteiga de amêndoa ou outra manteiga de amendoim de sua escolha.
Se o desejo por Copos de Manteiga de Amendoim da Reese o mantém acordado à noite, não se prive da deliciosa dupla de chocolate e manteiga de amendoim. Emily Mainquist, fundadora da padaria vegana Emily’s Desserts em Baltimore, Maryland, compartilha sua versão mais saudável - e vegana - do doce comercial. Melhor ainda, a receita de Mainquist, que é apresentada em seu livro de receitas recém-lançado

Sweet Vegan: uma coleção de sobremesas totalmente veganas, algumas sem glúten e algumas crus (Kyle Books, maio de 2011), é uma sobremesa vegana sem assar que vem junto em minutos e arrepia por uma hora. Se acontecer de você ter uma alergia a amendoim, simplesmente substitua a manteiga de amendoim por manteiga de amêndoa ou outra manteiga de amendoim de sua escolha.

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Barras de Manteiga De Amendoim De Chocolate

Receita apresentada em Sweet Vegan por Emily Mainquist.

Faz 16

Camada de amendoim:

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• 2 xícaras de açúcar em pó orgânico

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• 1-1 / 2 xícaras de biscoitos de graham vegan finamente triturados

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• 1 xícara de manteiga de amendoim natural

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• 1/2 xícara de substituto de manteiga, em temperatura ambiente

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• 3 colheres de sopa de água

Camada de chocolate

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• 1 xícara de gotas de chocolate vegano

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• 6 colheres de sopa de substituto de manteiga

Instruções:

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1. Para fazer a camada de amendoim: Usando uma batedeira, misture o açúcar, os biscoitos de amendoim, a manteiga de amendoim, o substituto da manteiga e a água e bata por 1 minuto em velocidade média. Pressione em uma assadeira quadrada de 20 cm forrada com papel alumínio e reserve.

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2. Para fazer a camada de chocolate: Em uma tigela própria para micro-ondas, misture as gotas de chocolate e o substituto da manteiga. Derreta por 30 a 45 segundos, certificando-se de que o chocolate não derreta completamente. Mexa a mistura de chocolate até derreter completamente.

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3. Espalhe a camada de chocolate por cima da camada de manteiga de amendoim e espalhe uniformemente. Leve à geladeira por 1 hora antes de cortar em quadrados de 5 cm.

Sobremesa vegana mais saborosa receitas!