Crie essa sensação do sudoeste em 15 minutos com pipoca congelada peixe e slaw mix da seção de produtos hortifrutigranjeiros de sua mercearia.
Etapa 1: use alimentos de conveniência
O taco de peixe começou como uma refeição rápida para surfistas famintos e rapidamente se tornou uma sensação nacional. Usando peixe congelado, mistura de salada de repolho ensacada e queijo ralado, você pode colocá-los juntos quase tão rapidamente quanto faria um sanduíche de manteiga de amendoim.
Você pode usar palitos de peixe ou pipoca nesta receita. A pipoca costuma cozinhar um pouco mais rápido. Algumas marcas possuem instruções para cozinhar no microondas.
Etapa 2: Reúna suas compras
Você precisa ter algumas coisas em mãos antes de começar:
- 22 onças de peixe pipoca
- 10 tortilhas de farinha ou milho
- Mistura de salada de repolho de 1 libra
- 1 xícara de salsa robusta
- 1/3 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de suco de limão (um limão)
- 1 colher de sopa de mel
- 250g de pimenta ralada ou queijo Monterey Jack
Etapa 3: suba de nível com opções
Tacos são divertidos de fazer; considere colocar um prato de ingredientes opcionais na mesa. Isso permite que sua família adicione suas coberturas favoritas aos tacos. Os seguintes alimentos funcionam bem:
- Fatias de limão
- Pedaços de abacaxi
- Fatias de tangerina
- Fatias de abacate
- Coentro picado
- Feijões pretos
- Jalapenos
Etapa 4: preparar os ingredientes
Cozinhe o peixe de acordo com as instruções da embalagem. Coloque a mistura de salada em uma tigela e reserve. Bata o mel e o suco de limão com um garfo até ficar bem misturado e despeje sobre a mistura de salada. Use o garfo para jogar a salada e certifique-se de que ela seja revestida com a mistura de cal e mel.
Misture o creme de leite e o molho em uma tigela e coloque sobre a mesa para as pessoas colocarem em seus tacos. Arrume os ingredientes opcionais em uma travessa e coloque-os também sobre a mesa. Pouco antes de o peixe terminar de cozinhar, embrulhe as tortilhas em um pano de prato úmido e leve ao microondas por dois a três minutos ou até ficarem quentes e maleáveis.
Etapa 4: junte tudo
Coloque uma tortilha quente em um prato e espalhe algumas colheres de sopa de repolho. Cubra com o peixe cozido e uma colher da mistura de molho. Polvilhe com queijo e sirva para cinco pessoas agradecidas.
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