5 lanches fáceis e deliciosos que começam com cream cheese - SheKnows

Seus lanches precisam de um estímulo? Você está cansado da mesma velha monotonia? Se você precisa de um pouco mais de yum-yum em sua vida, você veio ao lugar certo. Continue lendo para os lanches mais saborosos e aperitivos que começa com Requeijão cremoso. Mmmmmmmm... O poder do queijo.

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Cataventos de tortilha

Rende 20 porções

Ingredientes

• 8 onças de queijo cremoso
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de molho picante
• 12 tortilhas de farinha

instruções

1. Misture o cream cheese, o creme de leite e o molho até ficar bem combinado.
2. Espalhe a mistura nas tortilhas.
3. Enrole as tortilhas com força, como um pãozinho de gelatina.
4. Leve à geladeira por 1-2 horas até ficar firme.
5. Corte cada rolo de tortilha transversalmente em 5 fatias.
6. Sirva gelado com guacamole ou queso. Aproveitar!

Rangoon do caranguejo

Rende 10 porções

Ingredientes

• 8 onças de queijo cremoso
• 1 lata de carne de caranguejo, escorrida
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• 1 cacho de cebolinha picada
• pitada de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1/4 colher de chá de cebola em pó
• 1 pacote de peles de wonton
• óleo para fritar

instruções

1. Use um processador de alimentos para misturar carne de caranguejo, cream cheese, cebolinha, sal, cebola em pó e açúcar em uma pasta grumosa.
2. Coloque uma colher grande da mistura no meio de cada casca de wonton.
3. Umedeça as bordas e puxe os cantos opostos para encontrar e formar um pacote. Certifique-se de que todas as bordas estejam seladas.
4. Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir 350 graus F.
5. Frite até dourar.
6. Retire com uma escumadeira e deixe esfriar sobre papel toalha.
7. Sirva quente com molho agridoce ou simples.

Cogumelos recheados

Rende 6 porções

Ingredientes

• 25 cogumelos frescos
• 6 fatias de bacon cozido e esfarelado
• 1 cebola pequena, picadinha
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de alho picado
• 8 onças de cream cheese em temperatura ambiente
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/4 colher de chá de pimenta caiena moída

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Pulverizar uma assadeira com spray para cozinhar.
2. Limpe os cogumelos e corte cuidadosamente os talos. Pique os caules extremamente finos.
3. Em uma frigideira grande, frite os caules dos cogumelos, a cebola picada e o alho no azeite de oliva até ficarem macios.
4. Misture o cream cheese, os caules dos cogumelos, a cebola, o alho, o queijo parmesão, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena para fazer uma pasta grossa.
5. Usando uma colher de chá, recheie generosamente cada tampa de cogumelo.
6. Arrume os cogumelos recheados na assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até que o topo esteja dourado.

Torradas de Salmão Defumado

Rende 6 porções

Ingredientes

• 1 pacote de torradas Melba
• 8 onças de queijo cremoso
• 12 onças de salmão fumado em fatias finas
• 1/2 cebola roxa fatiada
• 3 colheres de sopa de alcaparras
• tempero fresco

instruções

1. Em uma travessa de tamanho médio, arrume as torradas Melba.
2. Espalhe generosamente o cream cheese em cada torrada e cubra com uma rodela de salmão defumado.
3. Adicione algumas alcaparras e decore com uma rodela de cebola roxa e um raminho de endro fresco.
4. Leve à geladeira por 20 minutos e sirva.

Mergulho alcachofra de espinafre

Rende 20 porções

Ingredientes

• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 8 onças de queijo cremoso, amolecido
• 1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
• 1 lata (14 onças) de corações de alcachofra, escorridos e picados
• 1 garrafa (10 onças) de molho de macarrão ao estilo Alfredo
• 1 xícara de queijo mozzarella ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2. Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.
3. Em uma tigela média, misture o alho, a cebola, o cream cheese, o molho Alfredo, o queijo mussarela, o queijo parmesão, o espinafre e o coração de alcachofra.
4. Encha uma assadeira de 20 x 20 cm com a mistura.
5. Cubra e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Sirva quente com seus biscoitos favoritos.

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