Alguém realmente precisa de uma desculpa para comer um cupcake de chocolate? Claro que não! Mas enfiar os dentes neles no Dia Nacional do Cupcake de Chocolate pode aumentar a diversão. Estamos celebrando o Dia Nacional do Cupcake de Chocolate, 18 de outubro, com esta receita de cupcake vegan de chocolate triplo com leite de amêndoa com chocolate, cacau em pó e chocolate amargo picado.
Alguém realmente precisa de uma desculpa para comer um cupcake de chocolate? Claro que não! Mas enfiar os dentes neles no Dia Nacional do Cupcake de Chocolate pode aumentar a diversão. Estamos celebrando o Dia Nacional do Cupcake de Chocolate, 18 de outubro, com esta receita de cupcake vegan de chocolate triplo com leite de amêndoa com chocolate, cacau em pó e chocolate amargo picado.
Cupcakes Vegan Triplo de Chocolate
Rende 12
Ingredientes:
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- 1 xícara de leite de amêndoa com chocolate
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de óleo de coco aquecido
- 1-1 / 2 colheres de chá de vinagre de cidra
- 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1/3 xícara de cacau em pó
- 3/4 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de chocolate amargo picado grosseiramente
- Seu glacê vegano favorito
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Instruções:
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- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma forma de muffin para 12 xícaras com forros de cupcake e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o leite de amêndoa, o açúcar, o óleo de coco, o vinagre e a baunilha.
- Em uma tigela média, peneire a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal.
- Adicione a mistura de farinha à mistura de leite de amêndoa e mexa até incorporar. Junte o chocolate amargo.
- Despeje a massa na forma de muffin preparada.
- Asse por 17 a 20 minutos ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo.
- Deixe os cupcakes esfriarem sobre uma gradinha. Espalhe sua cobertura vegana favorita.
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Mais saboroso receitas de férias veganas!
