Quem precisa de molhos de carne quando você pode usar o peru? Use aquele resto de peru e molho e fique picante!
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Sanduíches com molho de carne são um prato clássico na hora do almoço. No entanto, com todo aquele peru que sobrou do Dia de Ação de Graças, decidimos usá-lo. Empilhamos um pãozinho crocante com peru fresco, queijo provolone e um molho com pimenta chipotle.
Receita de sanduíche de peru
Rende 1 sanduíche
Ingredientes:
- 1 rolo crocante
- 1/2 xícara de sobras de pedaços de peru
- 2 fatias de queijo provolone picante
- 1/3 xícara de sobras de molho
- 2 colheres de chá de pimenta chipotle picada em molho de adobo
Instruções:
- Corte o rolo ao meio e cubra com o peru e o queijo provolone.
- Adicione o sanduíche à grelha para derreter o queijo.
- Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo, adicione o molho e os pimentões chipotle ao molho de adobo.
- Delicadamente aqueça em fogo baixo, com cuidado para não ferver.
- Regue o sanduíche quente com um pouco de molho e cubra com a outra metade do pãozinho.
- Adicione o molho restante em um prato pequeno e sirva junto com o sanduíche.
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