O glacê de caramelo salgado torna o bolo simples de abóbora um empecilho - SheKnows

Quando o tempo começa a esfriar, a primeira coisa que quero fazer é asse. Adoro ligar o forno e deixar o calor encher minha casa.

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Este bolo de libra cria o mais delicioso aroma de especiarias de abóbora que vai fazer você desejar engarrafá-lo e transformá-lo em uma vela. Além disso, é muito fácil de preparar e perfeito para uma sobremesa rápida. E ainda por cima, é regado com uma deliciosa cobertura de caramelo salgado e temperada. Você vai adorar este presente de outono.

Bolo de abóbora com cobertura de receita de cobertura de caramelo salgado

Rende 1 bolo Bundt ou 2 pães

Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 40 minutos | Tempo total: 55 minutos

Ingredientes:

• 1 caixa de mistura para bolo de especiarias
• 1 lata (15 onças) de abóbora
• 4 ovos grandes
• 1 xícara de iogurte natural
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 3 colheres de chá de tempero de torta de abóbora, dividido
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• 1-1 / 2 xícaras de açúcar em pó
• 4 colheres de sopa de molho de caramelo salgado comprado em loja, dividido
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
• 2-4 colheres de sopa de leite

Instruções:

1. Aqueça o forno a 350 graus F, e borrife uma forma Bundt antiaderente ou 2 (9 x 5 polegadas) formas de pão com spray de cozinha antiaderente.
2. Em uma tigela grande, adicione a mistura para bolo de especiarias, abóbora enlatada, ovos, iogurte, açúcar mascavo e 2 colheres de chá de especiarias para torta de abóbora. Misture até combinado e liso.
3. Despeje a massa na forma Bundt ou em 2 formas de pão (9 x 5 polegadas).
4. Asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja totalmente cozido.
5. Deixe o bolo esfriar por 5 minutos, retire-o da (s) forma (s) e, em seguida, deixe esfriar completamente antes de colocar a cobertura.
6. Na tigela grande da batedeira, coloque o açúcar de confeiteiro, o tempero para torta de abóbora, 2 colheres de sopa de calda de caramelo, a manteiga e 2 colheres de leite. Misture até ficar homogêneo e derramar. Se estiver muito grosso, basta adicionar mais leite. Se estiver muito fino, adicione mais açúcar de confeiteiro.
7. Despeje a cobertura sobre o bolo e regue com o restante do molho de caramelo salgado.

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