Nos últimos vinte anos, as refeições prontas se tornaram um grande negócio; na verdade, gastamos mais de £ 2 bilhões com elas só no ano passado. À medida que nossas vidas ficam mais ocupadas, as refeições prontas se tornam cada vez mais populares, e cozinhar do zero se torna uma raridade. No entanto, com a conveniência vêm ingredientes não saudáveis, gorduras saturadas, aditivos e açúcar, que podem tornar as refeições instantâneas uma escolha muito prejudicial à saúde. Aqui estão os cinco principais motivos pelos quais você deve evitar o processamento, comida rápida se você puder.
Vitaminas e minerais são sintéticos
Por causa dos processos que seguem antes de terminar na embalagem das prateleiras do supermercado, as refeições prontas são, na verdade, desprovidas da maioria das vitaminas e minerais naturais. Como isso não pareceria muito bom para os consumidores na frente da embalagem, vitaminas e minerais sintéticos são bombeados para os alimentos. No entanto, esses componentes não são tão bons quanto as fontes originais, mais difíceis para o nosso corpo digerir e são essencialmente produtos químicos, dos quais as refeições já têm o suficiente.
Eles podem fazer você engordar
Você já percebeu que uma refeição pronta não te enche tanto quanto uma refeição caseira? Bem, não é surpreendente, pois as porções são normalmente muito menores em uma refeição pronta, mas mais densas em calorias do que as opções naturais. Eles também estão cheios de ingredientes de baixa qualidade que não te saciam muito. Além de engordar por causa dos ingredientes não saudáveis e do alto teor de gordura nessas refeições, você também deve fazer um lanche logo após terminar uma, porque não saciou sua fome. Faça isso algumas vezes por semana e é uma receita para ganhar muito peso.
Eles estão cheios de açúcar, gordura ou ambos
É bem sabido que o açúcar é extremamente viciante e pesquisas recentes colocam a substância ao lado da cocaína e da heroína em termos de como é fácil ficar viciado nela. Em muitas refeições prontas, a gordura foi simplesmente substituída por açúcar para manter o sabor e o açúcar pode ser tão prejudicial, senão mais para o corpo, do que a gordura. O açúcar pode alterar células e promover câncer, danificar órgãos internos, causar cáries e até quebrar o colágeno da pele e promover um envelhecimento mais rápido. Não parece muito apetitoso agora, não é?
Eles são embalados com aditivos e conservantes
Além do açúcar e da gordura que normalmente contêm, também contêm aditivos e conservantes artificiais. Como a qualidade nutricional da maioria dos ingredientes é tão pobre, as refeições prontas precisam de outra coisa neles para torná-los atraentes para o seu paladar, caso contrário, seriam muito insossos ou virtualmente insípido. Você já se perguntou por que o fast food pode durar muito mais tempo do que o fresco? Porque é cheio de produtos químicos para estender sua vida útil e por sua vez encher os bolsos dos fabricantes de alimentos. O problema com todos esses produtos químicos é que eles podem alterar a composição genética do seu corpo, desequilibrar hormônios e células mutantes, todos os quais podem levar a condições crônicas e fatais e doenças.
Eles estão cheios de sal
As refeições prontas são geralmente cheias de sódio, o que estudos mostraram que podem causar uma grande quantidade de problemas de saúde se consumidas em grandes quantidades por um longo período. Algumas refeições prontas contêm mais do dobro da ingestão diária de sal recomendada para um adulto e isso não inclui qualquer adição à comida após o cozimento. O sal pode causar retenção de líquidos ao redor do coração, o que causa hipertensão, insuficiência cardíaca, derrames e até ataques cardíacos.
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