O início do ano sempre oferece oportunidades para experimentar coisas novas! Se você e sua família sonham em viajar pelo mundo, mas precisam economizar um pouco antes de embarcar em um transcontinental voo, por que não dar um passeio ao redor do mundo a partir da perspectiva do seu prato de jantar com este peixe com batatas fritas assado receita?
Use seus jantares de domingo para trazer um gostinho do mundo para sua mesa. Basta um pouco de imaginação e um punhado de deliciosas receitas internacionais.
Envolva toda a família no planejamento de sua aventura
- Crie mapas coloridos para traçar seu destino na hora do jantar e marque cada local com uma bandeira ou alfinete uma vez “visitado”.
- Desenhe um passaporte para cada membro da família e crie um carimbo ou marcação especial para cada país que você explorar.
- Peça a cada membro da família para pesquisar um pouco de informação sobre o país de origem de sua refeição e discutir esses fatos divertidos durante o jantar.
O jantar de domingo com a família é uma ótima maneira de desfrutar da companhia um do outro durante uma refeição saudável. Se você está se perguntando se deve manter a atividade semanal, aqui estão algumas estatísticas que podem convencê-lo:
- Pesquisadores da Escola de Saúde Pública da Universidade de Minnesota descobriram que meninas adolescentes que costumam jantar com a família são menos propensos a usar pílulas dietéticas ou desenvolver alimentação desordens.
- De acordo com a American Dietetic Association, estudos indicam que crianças que se sentam com frequência para jantares em família geralmente têm dietas mais saudáveis.
Mais saudável e menos bagunçado do que a versão frita, o peixe assado no forno com batatas fritas é uma ótima ideia para transportá-lo à velha Inglaterra! Este jantar é um ótimo começo para suas aventuras ao redor do mundo!
Receita de peixe assado no forno com batatas fritas
6 porções
Ingredientes:
- 4 batatas russet, descascadas, cortadas em fatias grandes
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 xícara de pão ralado sem tempero
- 1 xícara de milho triturado ou flocos de farelo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de mostarda granulada
- 1-1 / 4 libras sem pele, bacalhau desossado ou filetes de hadoque, cortados em 12 pedaços de tamanhos iguais
- Molho tártaro
- Fatias de limão
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Unte levemente uma assadeira grande com borda. Em uma tigela grande, misture as batatas com o azeite, o sal e a pimenta. Coloque as batatas na assadeira em uma única camada. Asse por 15 minutos.
- Enquanto isso, coloque a farinha de rosca e os cereais em um grande saco plástico Ziploc. Em uma tigela grande e rasa, bata os ovos e a mostarda. Tempere o peixe com sal e pimenta. Mergulhe o peixe na mistura de ovos, cobrindo os dois lados e coloque no saco Ziploc, jogando para cobrir.
- Use uma espátula e empurre as batatas fritas para um lado da assadeira. Retire o peixe do saco e sacuda suavemente o excesso de cobertura. Transfira o peixe para a assadeira, arrumando os pedaços em uma camada. Asse por mais 15 minutos ou até que o peixe esteja crocante por fora e cozido. As batatas fritas devem ser tenras por dentro e crocantes por fora.
- Sirva com molho tártaro e rodelas de limão.
Veja o mundo uma refeição de cada vez! O jantar de domingo é um ótimo momento para você e sua família compartilharem uma aventura!
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