Esta espiga de milho assada com tanto sabor de queijo não só é deliciosa como também rica em ômega-3 graças às sementes de linhaça. Essa é uma boa desculpa para comer segundos, certo?
As sementes de linhaça são sementes únicas que contêm uma grande quantidade de ácidos graxos ômega-3, e borrifá-los no milho lhes dá um aumento no valor nutricional. Então, se você é o tipo de pessoa que gosta de polvilhar parmesão em sua massa até que você nem consegue ver o que está por baixo mais, então você definitivamente vai gostar deste milho com queijo sem tanto culpa.
Deixe de ferver ou grelhar e tente assá-los no forno. Por serem embrulhados em papel alumínio, a umidade e o sabor ficam presos lá dentro.
Espiga de milho assado com receita de parmesão e linhaça
Rende 4
Ingredientes:
- 4 espigas de milho
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de linhaça
- 4 colheres de sopa de manteiga amolecida
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Pincele o milho com a manteiga.
- Polvilhe com o queijo parmesão e as sementes de linhaça.
- Enrole cada sabugo de milho com papel alumínio.
- Asse por 30 minutos ou até ficar macio.
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