Se você acha que os molhos são apenas para barrar aperitivos e assistir esportes, pense novamente, porque os molhos para sobremesas podem ser muito divertidos.
Só porque o Halloween acabou, não significa que o receitas de abóbora precisa terminar. Este mergulho de massa de cookie de abóbora com chocolate deve ser motivo suficiente para pegar outra lata ou duas de purê de abóbora. Não tem ovo, então não se preocupe em comer massa crua de verdade, mas tem gosto de lamber a tigela de massa de biscoito, com um toque divertido de abóbora e especiarias.
Embora colheradas sejam totalmente aceitáveis, pegue alguns biscoitos, gingersnaps ou até pretzels e coma.
Receita de molho de massa de biscoito de abóbora
Serve de 8 a 10 porções
Tempo total: 20 minutos
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 4 onças de cream cheese amolecido
- 1/2 xícara de purê de abóbora
- 1/3 xícara de açúcar em pó
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de gengibre
- 1/8 colher de chá de noz-moscada
- 1/8 colher de chá de cravo moído
- 1/2 xícara de gotas de chocolate
Instruções:
- Em uma pequena panela em fogo médio, misture a manteiga e o açúcar mascavo. Bata até dissolver o açúcar, depois acrescente a baunilha, mexa, retire do fogo e deixe esfriar.
- Em uma tigela média, usando uma batedeira de mão, bata o cream cheese e a abóbora. Adicione lentamente o açúcar de confeiteiro e continue batendo até ficar homogêneo.
- Adicione os temperos e a mistura de manteiga resfriada e bata até ficar homogêneo.
- Junte as gotas de chocolate com uma espátula.
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