Menu de brunch de Páscoa de festa no jardim - SheKnows

O que é mais elegante ou bonito do que uma festa de primavera no jardim? Simule um deslumbrante brunch de festa no jardim digno de uma rainha nesta Páscoa com este delicioso menu de brunch. Tudo o que falta são os chapéus chiques e vestidos florais!

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o menu perfeito para
uma festa de primavera no jardim

O que é mais elegante ou bonito do que uma festa de primavera no jardim? Simule um deslumbrante brunch de festa no jardim digno de uma rainha nesta Páscoa com este delicioso menu de brunch. Tudo o que falta são os chapéus chiques e vestidos florais!

Se o tempo não estiver ideal onde você está, leve a festa no jardim para dentro, colocando alguns vasos de flores frescas (como rosas coloridas) em sua mesa de brunch. Em seguida, sirva este menu inspirado na primavera em um brunch sofisticado que todos irão adorar.

Rende 12

Ingredientes:

• 1-1 / 2 xícaras de farinha de trigo integral
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• 1/2 xícara de farinha multiuso
• 1/3 xícara de açúcar mascavo
• 1/3 xícara de açúcar branco
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• Pitada de sal
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de canela
• 1 xícara de manga fresca picada
• 3/4 xícara de leite desnatado
• 1/4 xícara de molho de maçã
• 1 ovo
• 1 colher de chá de baunilha

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Em uma tigela grande, misture as farinhas, os açúcares, o bicarbonato, a canela e o sal. Em outra tigela, misture o leite, a purê de maçã, o ovo, a baunilha e a manga. Despeje a mistura úmida na mistura seca e mexa para combinar.
2. Forre uma forma de muffin com forros de cupcake. Encha cada cavidade cerca de 3/4 com massa de muffin. Asse por 12 minutos ou até dourar e um palito inserido no meio saia limpo.

Receita adaptada de Rede de comida

Serve 12 porções

Ingredientes:

• 6 ovos cozidos, sem casca
• 1/4 xícara de maionese
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 3 pedaços de bacon, cozido e esfarelado
• 2 colheres de sopa de queijo cheddar ralado
• Sal e pimenta

Instruções:

1. Corte cada ovo descascado ao meio e retire a gema com cuidado. Coloque as gemas em uma tigela. Adicione a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta e o queijo cheddar. Mexa para combinar.
2. Coloque cerca de uma colher de chá de recheio em cada metade do ovo. Polvilhe com pedaços de bacon e divirta-se!

Rende 6 porções individuais (cerca de 1 xícara de tamanho de porção)

Ingredientes:

• 2 xícaras de hash browns congelados (em cubos, não desfiados) *
• 1/2 cebola grande, picada
• 1/2 pimenta de laranja média, picada
• 6 talos aspargos, picados com os talos removidos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3/4 xícara de ervilhas congeladas
• Cerca de 5 onças de queijo de cabra macio
• 2 colheres de sopa de leite
• 1/2 xícara de queijo cheddar branco ralado (cerca de 2 onças)
• 6 colheres de sopa de mussarela fresca
• Manjericão fresco picado
• Sal e pimenta a gosto

* Submeta nas batatas frescas, se desejar, apenas ferva um pouco para amolecer e adicione a frigideira.

Instruções:

1. Unte 6 cocottes com spray antiaderente (ou ramequins). Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2. Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola, pimenta e aspargos. Cozinhe até ficar macio, cerca de 4 minutos. Adicione batatas fritas e ervilhas congeladas e cozinhe até ficarem macias, cerca de 4 minutos. Retire do fogo e junte o leite, o queijo cheddar e o queijo de cabra. Mexa para revestir. Adicione sal e pimenta a gosto.
3. Despeje a mistura nos pratos preparados. Cubra com uma colher de sopa de queijo mussarela e manjericão fresco. Asse por cerca de 10-12 minutos ou até o queijo derreter e a mistura engrossar.

4 porções

Ingredientes:

• 1/4 xícara de jujubas rosa
• 1/2 xícara de vodka
• 12 onças prosecco
• 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora (1 onça)

Instruções:

1. Para infundir a vodka, coloque 1/4 de xícara de jujubas (usamos rosa) em um frasco de vidro. Cubra com vodka e rosqueie a tampa. Agite bem. Deixe descansar por cerca de 2 dias, sacudindo a cada poucas horas. Em seguida, passe por uma peneira de arame ou pano de algodão para remover o excesso de açúcar das jujubas.
2. Despeje uma onça de vodka em taças de champanhe. Cubra com 3 onças de prosecco e 1/2 colher de sopa de suco de limão.

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