Eu sei que quando estou fazendo um churrasco no quintal, a última coisa que me vem à mente é sobremesa. Vou apenas pegar alguns donuts e biscoitos no mercado e encerrar o dia. Meu foco principal é sempre o prato principal e o que meus convidados vão realmente comer - hambúrgueres, linguiça com pimentão e cebola e muito mais.
Ultimamente, porém, tenho tentado tornar minha missão prestar mais atenção à sobremesa e ir mais longe, em vez de comprar produtos de padaria comprados em lojas. É por isso que criei esta lista de sobremesas grelhadas para experimentar neste verão. Todas essas receitas são super simples e usam ingredientes que você provavelmente tem em sua geladeira ou despensa. E se você está dando uma festa para quatro ou uma festa para 20, cada um de seus convidados ficará impressionado.
Mais:Sobremesas iluminadas de verão
Além disso, você já estará cuidando da grelha, então deixe um pouco mais de espaço para a sobremesa.
Espetos de frutas
Grelhar realça a doçura natural da fruta. Então, para uma opção de sobremesa super fácil, basta pegar uma combinação de suas frutas favoritas, como abacaxi, morango e pêssegos, pique-os (se necessário), espete-os em espetos de bambu que ficaram de molho em água e jogue-os no grade. Quando estiverem prontos, regue-os com mel e sirva com iogurte grego.
Pizza de sobremesa grelhada
Pizza e sobremesa - essas são duas das minhas coisas favoritas. Agora combine-os em um prato, e é uma opção de sobremesa alucinante. Abra a massa de pizza comprada na loja e grelhe por alguns minutos de cada lado. Em seguida, retire e cubra com queijo mascarpone e frutas da estação. Esta sobremesa realmente explode com sabor.
Mais:10 pratos deliciosos que você nunca pensou que iria servir em um churrasco
Bolo de libra grelhado
Sobremesas grelhadas não precisam ser super complicadas. Pegue um pedaço de bolo (manteiga, limão ou chocolate), corte em tamanhos de porção e jogue as fatias na grelha por um minuto de cada lado. Em seguida, cubra com geleia, frutas frescas ou sorvete, e você terá uma sobremesa que é do outro mundo.
Espetos de moranguinho
Passe morangos e pedaços de 1 polegada de bolo ou biscoitos alternadamente em espetos e, em seguida, coloque os espetos na grelha até que a fruta comece a desenvolver algumas marcas de grelha. Vire, grelhe mais um minuto ou mais, e pronto. Esta é uma sobremesa super simples e portátil, perfeita para churrascos no quintal. Você poderia até ter copinhos de chocolate derretido para mergulhá-los - hum!
Toranja grelhada
Eu amo, amo, amo o sabor dos cítricos grelhados. Jogue algumas metades de grapefruit viradas para baixo na grelha, e eles ficarão superdoces e caramelizados. Acredite em mim, não há outra maneira de você comer toranja. Sirva com um pouco de queijo mascarpone e isso é tudo que ela escreveu.
Ameixas grelhadas com sorvete
Ameixas grelhadas parecem ser a fruta perfeita para acompanhar o sorvete de baunilha. Você deve tentar da próxima vez que ligar a churrasqueira. Corte ao meio, remova os caroços e grelhe com a face para baixo por cerca de um minuto. Em seguida, cubra as tigelas de sorvete enquanto as ameixas ainda estão quentes.
Banana grelhada
Faça uma estação de sundae em sua próxima reunião de quintal. Jogue algumas bananas (ainda com casca) na grelha para caramelizar. Enquanto isso, prepare alguns litros de sorvete, nozes e outras coberturas. Retire as bananas quentes da grelha, coloque em tigelas, divida longitudinalmente com uma faca e adicione o sorvete e as coberturas. Como alternativa, você pode descascar as bananas e deixá-las grelhar mais diretamente para uma caramelização mais profunda e escura.
S’mores
Você não precisa torrar seus marshmallows no fogo para fazer marshmallows. Faça seus sanduíches com biscoitos, barras de chocolate e marshmallows, embrulhe em papel alumínio e coloque na grelha. Em questão de minutos, você terá seu deleite de verão favorito.
Queijo de morango grelhado
Queijo grelhado é um clássico, e transformei esse clássico em uma sobremesa de verão que você deve experimentar. Para o brioche fatiado, adicione queijo feta batido, vinagre balsâmico e morangos. Grelhe o brioche por dois minutos de cada lado, e você terá uma sobremesa que vai deixar você maravilhado.
Você também pode usar qualquer fruta que tiver à mão e trocar o queijo feta batido por cream cheese com sabor, se desejar.
Mais:3 sobremesas de verão que você pode fazer na grelha
