Quando me casei, os custos começaram a aumentar muito rápido. Se você estiver no mesmo barco, não se preocupe. Um jantar de ensaio não precisa custar um braço e uma perna, quer você queira ser casual ou sofisticado. Você só precisa de uma ideia inteligente, uma boa localização e força de vontade para pular extras caros que ninguém vai se lembrar em 10 anos.
Lembre-se de que comer em um restaurante geralmente custa mais. A gorjeta do garçom em uma refeição de $ 500 é quase $ 100 por si só e, claro, você deve se limitar à comida relativamente cara do restaurante.
Dito isso, o restaurante também fornecerá bastante espaço e louças, guardanapos, etc., sem nenhum custo adicional se você comer dentro de casa, então pode haver equilíbrio. Se um Casamento a casa do membro do partido não é uma opção, procure espaços em hotéis, locais de culto, escolas ou parques locais, etc. Eles podem ser baratos o suficiente para fazer valer a pena pular um restaurante.
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1. Buffet de tamale
Se você faça o seu próprio ou pedi-los de um restaurante (US $ 10 a US $ 15 a dúzia), você vai querer três tamales por convidado, além de arroz e feijão, que são realmente fáceis de fazer você mesmo usando feijão enlatado e caixas de comida mexicana arroz. Sirva sopaipillas com manteiga e mel para a sobremesa.
2. Barra de batata assada
Sirva batatas assadas com bastante fixin's. Existem os suspeitos do costume, como manteiga, queijo, cebolinha, bacon, creme de leite, etc. Mas batatas assadas também são excelentes cobertas com carnes, como carne picada, frango desfiado ou porco, então os tipos de carne e batata não vão deixar de pensar que você os alimentou com um acompanhamento.
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3. Churrasco
Churrasco é provavelmente uma das maneiras mais baratas de alimentar um grande grupo com um orçamento limitado. Basta providenciar duas opções de carne (e uma opção vegetariana se necessário), três a quatro opções de acompanhamento e pão ou pãezinhos. Carnes picadas e picadas são geralmente mais baratas e podem ser consumidas como entrada ou sanduíche. Opte por saladas (batata, salada de repolho) e acompanhamentos quentes que não são fritos (macarrão com queijo, feijão cozido), pois os alimentos fritos, embora populares, ficam empapados rapidamente. Não se esqueça dos complementos, como cebolas vermelhas, picles e vegetais em conserva, etc. Pudim de banana para a sobremesa e pronto.
4. Churrasco no quintal
Compre hambúrgueres pré-formados para economizar tempo e coloque uma das damas de honra ou padrinhos no comando da grelha. A melhor coisa sobre isso é que agora você pode pagar por alguns hambúrgueres gourmet (vários tipos diferentes, se quiser), porque você mesmo está cozinhando. Peça aos membros da festa de casamento que tragam lados adequados para ambientes externos. Certifique-se de que os convites dizem Traga sua própria bebida e forneça muitos refrigeradores, copos e gelo para seus convidados.
5. Chuck E. Queijos
Chuck E. Cheese's... onde um adulto pode ser uma criança novamente. Pode parecer caro em termos de festa de aniversário de uma criança, mas é um roubo de um jantar de ensaio, mesmo se você fornecer alguns tokens para todos os convidados. Sair fora do horário (como de manhã cedo ou durante a semana) pode lhe render um negócio melhor, além de menos competição pelo tempo de jogo. Se você preferir pizzas ou um punhado de pratos de degustação, pode facilmente manter o orçamento. E quem quiser outra coisa pode comprá-lo, se não estiver se divertindo muito chutando a bunda de uma criança de 10 anos no Skee-Ball.
6. Coquetel
Crie um ou dois coquetéis exclusivos e atribua à festa de casamento um hors d'oeuvre pesado para cada um, garantindo que haja de oito a 10 peças no total para cada convidado. Apenas certifique-se de que alguém esteja encarregado de coordenar tudo para que toda a comida planejada corra bem com os coquetéis - porque servir martinis de alecrim e lavanda com salgadinhos com cobertura de queijo em spray é apenas errado.
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7. Elegância italiana de mercearia
Pegue seu cartão Costco. Aqui está sua lista de compras. Compre o quanto você precisar para o número de convidados que você terá.
- Pães italianos rústicos
- Azeite de oliva de qualidade
- Vinagre balsâmico
- Moedor de tempero italiano
- Sacos de alface pré-cortada
- queijo parmesão
- César curativo
- Croutons
- Lasanhas do tamanho de uma festa ou família (não se esqueça de uma opção vegetariana!)
- Sorvete gourmet ou gelato
Se você está dando uma pequena festa, você pode fazê-la em casa, mas um local de culto pode acomodar mais pessoas, e muitas vezes eles têm cozinhas. Sirva o pão com pequenos pratos de azeite, tempero balsâmico e italiano antes da refeição, em seguida, misture uma salada César com a alface, Parm, molho e croutons para o próximo prato. Em seguida, vem a lasanha, e você termina com uma simples bola de sorvete.
