UMA estude da Universidade do Texas confirmou cada Comida pior pesadelo do amante: carboidratos podem aumentar o risco de câncer. E não qualquer câncer - câncer de pulmão.
Exatamente quando você pensava que o câncer de pulmão estava reservado para fumantes inveterados, o estudo acabou e arruinou tudo para o resto de nós, não fumantes.
Os pesquisadores descobriram que o risco de desenvolver câncer de pulmão cresceu para 49 por cento nas pessoas que comiam muitos alimentos com alto índice glicêmico.
Isso afeta os níveis de açúcar no sangue da pessoa e aumenta a glicose e a insulina, que tem sido associada a um maior risco de câncer de pulmão.
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Os tipos de alimentos com alto índice glicêmico incluem quase tudo com alto teor de carboidratos, incluindo batatas, pão branco, vários cereais e até algumas frutas.
Como se isso não fosse horrível o suficiente, de acordo com o estudo, o risco de desenvolver câncer de pulmão aumentou para aqueles que não fumam de verdade.
Isso significa que é hora de abandonar pizza, pão, macarrão e batatas? Bem, não exatamente.
A cientista Megan Meyer diz que a pesquisa não tem evidências suficientes para apoiar suas afirmações sobre a correlação entre alto índice glicêmico e câncer de pulmão.
“Os pesquisadores mediram a dieta apenas em um momento específico, então não podemos dizer se os relatórios dietéticos são indicativos de padrões alimentares de longo prazo”, disse Meyer.
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Ela também estava preocupada com o fato de o estudo incluir apenas um grupo de amostra muito específico - adultos caucasianos do Texas.
“Isso torna bastante inadequado aplicar a uma população diversa sem qualquer pesquisa adicional”, disse ela.
Sem descartar totalmente os carboidratos de nossas dietas, existem algumas escolhas saudáveis que todos podemos fazer para garantir que estamos obtendo o melhor de nossa alimentação.
Se você for comer carboidratos, certifique-se de que sejam variedades de alta qualidade que não sejam altamente processadas.
O estudo não encontrou nenhuma ligação entre a quantidade de carboidratos consumidos e câncer de pulmão, mas sim a qualidade do que foi ingerido.
Portanto, em vez de usar farinha branca, troque-a por uma variedade integral. E opte por muesli em vez dos cereais açucarados processados.
O câncer de pulmão é um dos top cinco cânceres mais comuns em Austrália e representou mais de 9 por cento de todos os cânceres diagnosticados em 2015.
Além de beber menos álcool, parar de fumar e praticar exercícios, parece que comer menos alimentos com alto índice glicêmico também pode ser benéfico para a manutenção de um corpo saudável.
O que você acha? Você vai mudar sua dieta? Nos informe.
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