Fatias de banana são mergulhadas em manteiga de coco e cobertas com coco ralado e uma pitada de canela. Colocar essas mordidas no freezer as transforma em uma guloseima gelada.
Essas pequenas mordidas estão cheias de sabor! Pegamos bananas frescas, cortamos em fatias e mergulhávamos na manteiga de coco cremosa. A manteiga de coco não deve ser confundida com óleo de coco, pois são duas coisas completamente diferentes. A manteiga de coco é a polpa do coco misturada até ficar com a consistência da manteiga de amendoim. Embora a separação natural da manteiga de coco e dos óleos na jarra seja muito comum, basta misturá-la com uma colher ou garfo. Isso é um lanche perfeito depois da escola para as crianças ou vai ajudar a satisfazer uma queda por doces.
Receita de 4 ingredientes para tortas de torta de creme de banana
Inspirado pelo mamãe encantada
4 porções
Ingredientes:
- 2 bananas maduras, fatiadas
- 1/2 xícara de manteiga de coco pura
- 1 colher de chá de canela, mais extra para enfeitar
- 1/4 xícara de coco ralado, adoçado ou não açucarado
Instruções:
- Em uma tigela adicione a manteiga de coco e a canela e misture. Mergulhe cada fatia de banana na mistura de manteiga de coco e coloque em um prato forrado com papel manteiga.
- Polvilhe cada uma das mordidas de banana com coco ralado e uma pitada extra de canela. Coloque no freezer por cerca de 30 minutos ou até que esteja pronto para saborear.
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