A rede nacional de restaurantes Gourmet Burger Kitchen recebeu críticas por causa de um de seus hambúrgueres - mas nem todos acham que a reação é merecida.
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De acordo com A guia, o hambúrguer em questão é o "Old Colonial", que consiste em um hambúrguer de bife envelhecido por 30 dias, Queijo Leicester Red, bacon crocante, pickles, salada de repolho de Bangkok e ketchup de carne, e pode ser seu £11.45. Todo mundo parece feliz com os ingredientes - é a escolha do nome da empresa que trouxe as críticas.
Uma mulher chamada Ella Baggaley Smith tomou um foto do anúncio da empresa fora de sua filial do Brunswick Center e carregou-o para um grupo fechado do Facebook chamado Race Matters (uma cópia pode ser encontrada em A guia), em que ela se referiu ao hambúrguer como "mercantilização casual do colonialismo".
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“Dado que as repercussões do legado colonial da Grã-Bretanha são sentidas em todo o mundo até hoje, parece totalmente inadequado que GBK deva torná-lo um tema para um de seus hambúrgueres”, escreveu ela.
“Eles estão representando séculos de racismo e violência como se fosse apenas um tema útil para seu restaurante, encobrindo crimes hediondos. Acho que, na melhor das hipóteses, a GBK está culturalmente inconsciente da ofensa que esse anúncio pode causar. Caso contrário, eles estão comemorando e, pior, capitalizando em um período cuja história esmagadoramente negativa vai muito além de um hambúrguer ruim. ”
No entanto, nem todos compartilham dessas opiniões, como fica evidente pela reação ao artigo.
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A guia relata que a empresa não respondeu ao comentário - embora isso possa ser porque eles foram atualmente enfrentando reação por causa de um anúncio de hambúrguer, o que supostamente deixou os vegetarianos sentindo alienado.
