Receitas tradicionais com um toque diferente - SheKnows

Você pode adorar esses pratos tradicionais, mas no quarto ou quinto jogo, as receitas clássicas do dia do jogo podem começar a perder seu apelo. Você não tem que dar uma reformulação em seu menu de uso não autorizado - simplesmente dê o seu favorito tailgating receitas um toque saboroso.

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Molho de Tomate Feijão Preto e Milho

Tomates, cebolas, jalapeños e coentro são combinações de salsa esperadas, então dê aos seus convidados o inesperado mexendo em uma lata de feijão preto e milho. Ótimo como molho para batatas fritas, este condimento de estilo mexicano também é um sucesso como cobertura para cachorros-quentes.

Rende 3 a 4 xícaras

Ingredientes:

• 2 tomates roma, sem sementes, picados
• 1 cebola pequena, cortada em cubos
• 1 jalapeño grande, picado
• 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado, escorrido
• 1 xícara de grãos de milho
• Raspas finamente raladas e suco de 1 limão grande
• Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Chipotle Peru Abóbora Pimentão

Damos um toque saudável ao pimentão, usando peru moído no lugar da carne, muitos vegetais e purê de abóbora como base. Chipotle dá a este chili tailgating um sabor mais defumado.

Serve 8

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 libra de peru moído magro
• 1 cebola picada
• 1 pimentão verde pequeno, semeado, cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho pequeno, semeado, cortado em cubos
• 3 dentes de alho picados
• 1 lata (15 onças) de purê de abóbora puro
• 1 lata (15 onças) de tomates em cubos assados ​​no fogo
• 1 lata (15 onças) de feijão, enxaguado, escorrido
• 1-1 / 2 colheres de sopa de pó chipotle
• 1/2 xícara de coentro fresco finamente picado
• Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
• Coberturas: creme de leite, queijo ralado, cebolinha fatiada, fatias de abacate

Instruções:

1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione o peru, a cebola e os pimentões e cozinhe, mexendo sempre, até que o peru esteja dourado.
2. Mexa o alho e cozinhe por 1 minuto. Junte a abóbora e os tomates e leve para ferver.
3. Junte o feijão e o chipotle. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente. (Adicione caldo de galinha ou água, se a pimenta parecer muito grossa.)
4. Junte o coentro e tempere com sal e pimenta. Sirva quente com suas coberturas favoritas.

Espetos de carne de porco

Espetos são petiscos divertidos para adultos e crianças. A carne de porco magra dá a esta receita fácil de utilização não autorizada uma vantagem saudável.

Serve 8

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
• 1/2 xícara de mel
• 1/2 xícara de mostarda dijon
• 1 colher de chá de orégano seco
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1-1 / 2 libras de lombo de porco, cortado em cubos do tamanho de uma mordida
• 2 pimentões verdes, semeados, cortados em pedaços pequenos
• 2 pimentões vermelhos, com sementes, cortados em pedaços pequenos
• 2 cebolas, cada uma cortada ao meio, cortadas em fatias do tamanho de uma mordida

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture o vinagre, o mel, a mostarda, o orégano e o óleo.
2. Passe a carne de porco, os pimentões e as cebolas nos espetos e pincele generosamente com a mistura de mel.
3. Aqueça a grelha em fogo médio e unte a grelha com óleo. Grelhe os espetos, escovando com esmalte extra ocasionalmente, por 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que a carne de porco esteja cozida. Servir quente.

E para sobremesa…

Bananas de chocolate

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