Batatas são um ótimo alimento básico, mas prepará-las pode ser uma grande perda de tempo. Guarde esses hacks para a próxima vez que estiverem no menu.
Adoro uma boa receita de batata, especialmente quando chega uma onda de frio do início da primavera. Existem tantas maneiras de prepará-los, e eles são o alimento de conforto definitivo. Mas prepará-los pode ser uma dor enorme, especialmente quando se trata de descascá-los. Não quero nem pensar em todas as horas que passei em cima de uma pia, cortando minhas cutículas com um descascador, enquanto abro caminho através de uma pilha de batatas em um ritmo agonizante.
Eu realmente gostaria de saber sobre este hack fácil para descascar batatas antes de agora. Não estou exagerando quando digo que é realmente genial. Dê uma olhada:
Tudo que você precisa é de uma faca, um pouco de água fervente, um pouco de água fria e, claro, algumas batatas. Você começa fazendo um corte nas cascas das batatas em toda a volta. Em seguida, você os ferve um pouco, enxágue-os em água fria para torná-los fáceis de manusear e então voilà! As peles literalmente escorregam em segundos.
Este atalho genial torna bastante tentador adicionar batatas ao menu esta semana. Há muito que você pode fazer com este tubérculo maravilhoso, seja você está assando-os com um pouco de bacon ou colocá-los em uma sopa em um dia chuvoso de final de primavera. O que quer que você decida fazer, pode ter certeza de que se sentará para comer mais rápido descascando batatas desta forma.
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