Você sabia que uma em cada três crianças americanas está acima do peso ou é obesa? De acordo com a American Heart Association, isso é quase o triplo da taxa em 1963. A obesidade infantil é agora a preocupação de saúde número 1 entre os pais nos Estados Unidos, superando o uso de drogas e o tabagismo, por causa de o maior risco de crianças com sobrepeso desenvolverem doenças crônicas que podem encurtar sua vida e afetar a qualidade de seus vidas. Conversamos com o Dr. Will Aguila, autor de Por que eu não perco peso: vencendo o ciclo da obesidade, sobre a epidemia de obesidade em nossos filhos e como os pais podem capacitar seus filhos a comer corretamente e manter um peso saudável.
Crianças com sobrepeso enfrentam desafios emocionais e físicos
Além de apresentar um risco maior de desenvolver doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e até câncer em tenra idade, as crianças com sobrepeso também sofrem emocionalmente. Especialistas afirmam que crianças obesas são mais propensas a apresentar baixa autoestima, imagem corporal negativa e depressão. A Dra. Aguila conhece o impacto negativo que o excesso de peso pode ter na vida de uma pessoa. Ele lutou contra a obesidade, ganhando quase 50 quilos durante a faculdade de medicina. No entanto, quando ele percebeu que estava usando comida como um mecanismo de enfrentamento do estresse (e também teve um vislumbre de seu reflexo), ele ajustou seu estilo de vida com uma mudança de cada vez, perdeu peso e não o manteve. Querendo ensinar crianças e adultos como quebrar o ciclo da obesidade, ele oferece conselhos práticos para finalmente vencer a batalha do bojo.
Os americanos estão usando alimentos como alívio do estresse
Engraçado como podemos pensar que comer meio galão de sorvete é a resposta para controlar o estresse. Pode ter um gosto tão bom e ser satisfatório e reconfortante na hora, mas, no final das contas, só nos causa mais estresse, porque nos sentimos fisicamente podres e depois nos castigamos por comer demais. Este é o ciclo de obesidade que nossa sociedade perpetuou. “Nossa sociedade desenvolveu uma relação de longa data com a comida - usamos a comida para o conforto, para comemorar, até para chorar”, explica a Dra. Águila. “Com a ampla disponibilidade de alimentos baratos e rápidos em grandes quantidades, criamos a oportunidade de nos 'medicar' com certos alimentos.”
Dieta e exercícios parecem fáceis - por que estamos exagerando?
Manter um peso saudável parece tão lógico - alimente-se de maneira saudável e faça exercícios regularmente - mas 33 por cento das crianças e 66 por cento dos adultos na América estão lutando com seu peso. O que da? “Estresse comendo! Nosso dia a dia é cheio de estresse e muitas vezes não há tempo suficiente durante o dia para fazer as coisas que queremos fazer ”, diz o Dr. Águila. “Então nós sacrificamos Alimentação saudável e exercício. Colocamos essas ideias nas categorias 'deve fazer', mas não nas categorias 'tem que fazer'. ” Então nos voltamos para batatas fritas salgadas, sobremesas açucaradas e outros alimentos que não só requerem pouca reflexão ou tempo para preparação, mas também confortam nossos sentimentos de estresse e são mais fáceis do que cozinhar ou ir ao Academia. Quando os pais fazem isso, ensinam aos filhos que esse é um estilo de vida normal, que normaliza o uso de alimentos para lidar com o estresse.
