Surpreenda a todos em seu próximo churrasco de verão, trazendo hambúrgueres de sobremesa. Esses sanduíches fofos são, na verdade, biscoitos disfarçados e rápidos de montar com ingredientes comprados em lojas.
Comece selecionando bolachas Nilla para seus pães. Você vai querer bons para os pães de cima, mas pode usar lascadas para os pães de baixo.
Use o dedo para espalhar um pouco de ovo na parte superior dos pães. Em seguida, use outro dedo para pressionar as sementes de gergelim na lavagem do ovo.
Em seguida, você precisará tingir sua cobertura. Se você quiser pular esta etapa, você pode comprar cobertura de biscoito em um tubo, um amarelo e outro vermelho. Achei que valia a pena economizar os $ 4 e apenas colorir.
A preparação final antes da montagem é tingir o coco. Coloque-o em uma tigela com um pouco de glacê verde e algumas gotas de água. Use um garfo para mexer até que o coco fique com um verde bonito e brilhante.
Para montar seus hambúrgueres, coloque um pouco de glacê (qualquer uma das cores) no fundo de um biscoito Grasshopper e pressione-o em um de seus pães de fundo.
Use uma colher para colocar glacê amarelo na borda externa da metade do biscoito Grasshopper e, em seguida, glacê vermelho na outra metade. Planeje um dos lados onde o amarelo e o vermelho se encontram, sendo a frente do seu hambúrguer.
Use o garfo para polvilhar um pouco de coco na cobertura, tentando levar o coco também para as bordas externas.
A etapa final é colocar o pão de cima. Você vai querer que ele seja posicionado ligeiramente afastado da borda frontal do hambúrguer Grasshopper para que você possa realmente ver todas as camadas.
Esses hambúrgueres vão durar alguns dias, mas os wafers Nilla ficarão muito macios após 24 horas em clima úmido, então é melhor guardá-los em um recipiente hermético.
Desfrute de seus doces hambúrgueres.
Receita de biscoito de hambúrguer
Rende 12
Ingredientes:
- 24 biscoitos wafer Nilla
- 1 clara de ovo
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim branco
- 1 lata de glacê cremoso branco
- Glacê vermelho
- Glacê amarelo
- 3/4 xícara de coco ralado
- Cor de glacê verde
- 12 biscoitos de caramelo Keebler Grasshopper
Instruções:
- Separe metade das bolachas Nilla como pãezinhos inferiores. Você vai anexar sementes de gergelim às 12 restantes.
- Misture a clara de ovo com cerca de uma colher de chá de água e use o dedo para escovar um pouco de ovo na parte de cima de 1 Nilla.
- Pressione as sementes de gergelim na lavagem dos ovos e reserve o pão para secar. Repita com os pães superiores restantes.
- Divida sua cobertura em 2 tigelas pequenas. Misture a cor de glacê vermelha em 1 tigela de glacê e a cor de glacê amarela na outra.
- Você pode adicionar um pouco de água, se necessário, para deixar a cobertura lisa e fácil de chuviscar, mas não use mais do que cerca de 1/2 colher de chá, ou ela ficará muito líquida.
- Em uma tigela, coloque o coco e adicione um pouco de glacê verde e algumas gotas de água. Mexa bem com um garfo até o coco ficar totalmente verde.
- Passe um pouco de glacê (em qualquer cor) no fundo de um biscoito Grasshopper e, em seguida, cole-o em um pãozinho de baixo. Repita com os cookies restantes do Grasshopper.
- Espalhe um pouco de glacê vermelho e amarelo nas bordas externas de todos os biscoitos Grasshopper.
- Polvilhe o coco verde sobre a cobertura de cada biscoito, certificando-se de que haja bastante ao longo das bordas.
- Coloque um pão de cima em cada biscoito, pressionando-o contra a cobertura e inclinando-o ligeiramente para trás para que todas as camadas apareçam.
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