Smokin ’with Myron Mixon
Se seu pai nunca perde um episódio de TLC's Pitmasters de churrasco ou se ele passa seu tempo livre feliz cuidando de um fumante ou churrasqueira, você tenho para pegá-lo Smokin ’With Myron Mixon (Ballantine, maio de 2011). A estrela do TLC's Pitmasters de churrasco e parte da premiada equipe Jack’s Old South Competition Bar-B-Que compartilha 70 de suas receitas premiadas, incluindo Costeletas de Porco Recheadas com Salsicha, Bolonha Defumada, Costelinhas, Truta Defumada e suas receitas favoritas que não são fumadas ou grelhado. Melhor ainda, Smokin ’ dá a papai dicas importantes para escolher a madeira certa, defumador e grelhador, bem como fórmulas para marinadas, esfregões, injeções e molhos premiados do Mixon. Mixon inclui até como cozinhar um porco inteiro.
Quinta à noite Pizza
Pizza é uma refeição universalmente apreciada, que muitas vezes é entregue na pizzaria local ou colocada no forno fora de uma caixa de congelador. Para o pai que gosta de pizza e gosta do tempo que passa na cozinha,
Quinta à noite Pizza (Reedy Press, outubro de 2010) por pe. Dominic Garramone é um compêndio eclético de dicas e receitas para fazer pizza, incluindo seis massas diferentes e sete molhos. Nossas opções favoritas de pizza incluem Pesto e Proscuitto Pizza, Muffaletta Pizza, Pizza Diavolo e Papaya Dessert Pizza.
As melhores receitas vegetarianas de 30 minutos
Se seu pai adotou uma dieta sem carne ou está incorporando mais refeições à base de vegetais em sua culinária diária, As melhores receitas vegetarianas de 30 minutos (Robert Rose, abril de 2011) vai lhe dar uma coleção saborosa de receitas sem carne, ricas, variadas e saudáveis. Escrito pela autora do livro de receitas do best-seller Marie-Claude Morin, este livro de receitas familiar apresenta alimentos vegetarianos rápidos de fixar que variam de aperitivos a entradas e sobremesas. As receitas incluem Brie Baguette Bites, Sunny Side Up Western Sandwiches, Curry de vegetais e Banana Honey Fritters.
O livro de receitas de Fart Without Fear
O que é cozinhar se você não consegue se divertir com isso? O livro de receitas de Fart Without Fear (Publishing Works, janeiro de 2011), dos chefs Wayne Chen e Gary Goss, é um livro de receitas de comida reconfortante que dá gargalhadas. Só de ler o título vai fazer papai rir, mas enquanto ele se debruça sobre o resto do livro, ele também encontrará 70 receitas deliciosas para a barriga, capítulos com títulos bem-humorados, curiosidades, sugestões de menu destemidas para as festas de fim de ano e dicas de mudança de receitas para reduzir a flatulência. As receitas incluem New England Clam Chowder, Boston Baked Beans, Meatloaf, Fartichoke Dip e uma variedade de “sobremesas mortais”, como Pound Cake e Beaver Tail Pastry.
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