Não há nada como uma deliciosa refeição rica em carboidratos para amenizar um dia miserável de inverno! Nós reunimos quatro gourmet fáceis e saborosos receitas de pizza isso colocará um sorriso no seu mostrador, independentemente de quão frio e sombrio esteja o tempo lá fora.
A base
A maneira mais fácil de criar sua base de pizza é trapacear! Bases de pizza caseiras são deliciosas, sem dúvida, mas também podem ser demoradas e complicadas de preparar.
Em vez disso, compre alguns wraps de pita branco ou integral no corredor de pães de seu supermercado local e use-os como sua base de pizza. Por serem finas, as bordas ficam lindas no forno, dando à sua pizza aquele autêntico sabor de massa fina.
Receita de pizza gourmet nº 1
Batata, alecrim e gorgonzola
Ingredientes
- Uma pequena batata cortada em fatias finas
- 50 gramas de gorgonzola ou queijo azul
- 1 raminho de alecrim, picado grosseiramente
- Um punhado de folhas de foguete
- Parmesão raspado
- 1 colher de chá de azeite por pizza
instruções
- Cubra a base de pizza com um pincel de azeite; espalhe batata em fatias finas e pedaços de queijo azul; polvilhe com alecrim.
- Asse no forno até que o queijo e a batata estejam crocantes e dourados.
- Cubra com folhas de rúcula, parmesão raspado e pimenta rachada.
Receita de pizza gourmet # 2
Abóbora, pinhão, queijo feta e presunto
Ingredientes
- 150 gramas de abóbora picada em pequenos pedaços
- 1/5 xícara de pinhões, levemente torrados
- 100 gramas de queijo feta
- 50 gramas de presunto
- 1 colher de chá de azeite por pizza
- Parmesão raspado
instruções
- Asse a abóbora no forno e leve ao tostar os pinhões.
- Cubra a base de pizza com um pincel de azeite; camada de presunto sobre a pizza; espalhe os pedaços de abóbora e pinhões por cima do presunto; esmigalhe o queijo feta por cima.
- Asse no forno até que o queijo feta comece a borbulhar.
Receita de pizza gourmet # 3
Bocconcini e tomate cereja
Ingredientes
- 10 tomates cereja, cortados ao meio
- 50 gramas de queijo bocconcini, partido em pedaços
- 50 gramas de mussarela ou queijo cheddar
- Um pequeno pote de molho de tomate para pizza
instruções
- Cubra a base de pizza com molho de tomate; espalhe os tomates cereja uniformemente na base da pizza; adicione pedaços de bocconcini; polvilhe a mussarela / queijo cheddar por cima
- Asse por 5 a 10 minutos, até o queijo ficar pegajoso e derreter.
Receita de pizza gourmet # 4
Frango, castanha de caju e tomate seco
Ingredientes
- 1 peito de frango grelhado e fatiado
- 50 gramas de caju torrado
- 50 gramas de mussarela ou queijo cheddar
- 50 gramas de tomotoes secos ao sol, cortados ao meio
- Um pequeno pote de molho de tomate para pizza
instruções
- Cubra a base de pizza com molho de tomate; espalhe com tiras de frango fatiado; adicione os tomates secos e polvilhe as castanhas de caju e o queijo por cima.
- Asse por 5 a 10 minutos, até o queijo derreter.
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