Algum dia, olharemos para trás e diremos: “Tudo começou com Vermont”. O movimento de rotulagem de alimentos OGM tem se fortalecido por vários anos, mas o ponto de virada foi quando o estado de Vermont finalmente aprovou uma lei tornando a rotulagem de OGM obrigatório. A General Mills foi a primeira a dizer que rotularia tudo, em todos os lugares (é muito difícil criar caixas para apenas um estado), seguido por Kellogg, ConAgra, Campbell Soup e Mars. Estamos finalmente obtendo a transparência que temos pedido - pelo menos no que diz respeito aos OGM.
A questão agora é: isso mudará a maneira como fazemos compras?
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Quanto nós realmente, bem... GAF. Quero dizer, quando você está no supermercado, checando sua longa lista de compras, mantendo seu orçamento apertado em linha, evitando que seus filhos chorem o lugar, sem muito tempo para olhar os rótulos, sem muito dinheiro, você vai ler esses rótulos e tomar decisões com base nas informações lá?
Ontem NPR Food manteve uma conversa no Twitter sobre rotulagem de OGM para ver o que as pessoas realmente pensam. Eles começaram perguntando: "Você procura rótulos de OGM agora?"
Não. Os alimentos não transgênicos não têm mais valor nutricional ou para a saúde do que os alimentos que contêm OGM. Eles estão seguros. #GMOLabels. https://t.co/whkDvw90P4
- Jessica Domel (@JessicaDomel) 24 de março de 2016
@NPRFood Eu procuro #orgânico alimentos porque eles não permitem OGM. #GMOLabels ajude os consumidores a tomar decisões informadas e desative se desejar.
- Katherine Pryor (@ReadYourGreens) 24 de março de 2016
Eu me pergunto se muitos de nós desejam acessar essas informações para que possamos decidir se realmente queremos ou não usá-las. Portanto, nem tanto é sobre sentimentos fortes por OGM. É sobre sentir-se aborrecido por ter essa informação negada. O que eles estão escondendo de nós?
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Ou talvez seja realmente sobre os OGM. Em uma conversa no Facebook que tive ontem, minha amiga ativista alimentar Susan disse: “Como alguém que já foi profundamente envolvido na luta alimentar por mais tempo do que a maioria, gostaria de lembrar a todos que a campanha original era ELIMINAR OGM nos alimentos fornecem. Rotulá-lo foi o que decidimos uma vez que ficou óbvio quanto dinheiro estávamos enfrentando. ”
E quando você se contentar com somente rotulagem, os OGMs provavelmente permanecerão - pelo menos foi o que aconteceu no Brasil.
.@NPRFood Provavelmente, a maioria dos consumidores verifica apenas as calorias nos rótulos. Eu não acho #GMOlabels irá dirigir #GMOs fora do mercado. Não fiz no brasil
- Emily Cassidy 🌏 (@EnviroEm) 24 de março de 2016
Ainda assim, para muitas pessoas, trata-se realmente mais de transparência do que de se livrar completamente dos OGM. Afinal, nós, americanos, praticamente fazemos uma religião por escolha própria. Aqui estão mais algumas idéias sobre rotulagem:
“Eu já procuro o selo“ Não-OGM verificado ”, então já estou evitando muitos desses alimentos que provavelmente vão admitir a inclusão de OGMs... Mas mais conhecimento é sempre mais poder. ” - Maressa, Nova Jersey
“Isso mudará a forma como compramos, mas também onde compramos. Por exemplo, ficaria tentado a comprar mais coisas em uma loja que tem mais produtos sem OGM a um preço razoável preço versus comprar apenas 2 itens com preço premium em uma loja que seja mais conveniente em termos de meus hábitos de compra. Todo mundo está procurando esticar o dólar. Por que os consumidores preocupados com a saúde também não deveriam ser consumidores inteligentes? ” - Nandita Godbole, Cravings de curry
"Suspirar. Não sei... acho que as coisas já têm todos os tipos de rótulos. As empresas criam rótulos para seus próprios alimentos e o governo tem seu próprio conjunto de rótulos, seja significa qualquer coisa ou não... Se algo tivesse um rótulo que dissesse que foi geneticamente modificado, eu não compraria isto. Isto é, se eu li e entendi o dito rótulo. ” - Kate, Oregon
“Não muito - estou ciente. Mas, espero que os rótulos realmente alterem os hábitos alimentares dos meus filhos quando eles estiverem longe de mim! ” - Davida, Brooklyn
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E quanto a você? Você lerá o rótulo do OGM e isso mudará o que você compra?
