Sorvete de Vanilla Honeydew - SheKnows

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Pedaços suculentos de melão são deliciosamente refrescantes em uma tarde quente e, quando o tempo esquenta, o sorvete de melão com fortes notas de baunilha se tornará rapidamente seu deleite de verão favorito. Esse vegano a sobremesa é saudável, saborosa e livre de laticínios.
Pedaços suculentos de melão são deliciosamente refrescantes em uma tarde quente e, quando o tempo esquenta, o sorvete de melão com fortes notas de baunilha se tornará rapidamente seu deleite de verão favorito. Esta sobremesa vegana é saudável, saborosa e sem laticínios.

Martha Stewart
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Sorvete de melada

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  • 4 xícaras de cubos de melada
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  • 1/2 água
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  • 1/2 xícara de açúcar granulado
  • t

  • 1 fava de baunilha, divisão de vagem
  • t

  • 1 xícara de suco de maçã 100 por cento
  • t

  • Pitada de sal
  • t

  • Fatias de kiwi

Instruções:

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  1. Coloque a melada no liquidificador ou processador de alimentos e bata.
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  3. Passe o purê por uma peneira de malha fina para uma tigela média, descartando os sólidos que permanecerem na peneira.
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  5. Em uma pequena panela em fogo alto, leve a água e o açúcar para ferver. Reduza o fogo para médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
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  7. Retire do fogo. Use uma faca ou colher para raspar as sementes de baunilha da vagem e colocá-las na mistura de açúcar. Deixe esfriar.
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  9. Adicione a mistura de açúcar, suco de maçã e sal ao purê de melada. Leve à geladeira por 2 horas.
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  11. Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante.
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  13. Sirva em taças de sobremesa ou taças de vinho. Enfeite com fatias de kiwi.

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