Pedaços suculentos de melão são deliciosamente refrescantes em uma tarde quente e, quando o tempo esquenta, o sorvete de melão com fortes notas de baunilha se tornará rapidamente seu deleite de verão favorito. Esse vegano a sobremesa é saudável, saborosa e livre de laticínios.
Pedaços suculentos de melão são deliciosamente refrescantes em uma tarde quente e, quando o tempo esquenta, o sorvete de melão com fortes notas de baunilha se tornará rapidamente seu deleite de verão favorito. Esta sobremesa vegana é saudável, saborosa e sem laticínios.
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Sorvete de melada
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- 4 xícaras de cubos de melada
- 1/2 água
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1 fava de baunilha, divisão de vagem
- 1 xícara de suco de maçã 100 por cento
- Pitada de sal
- Fatias de kiwi
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Instruções:
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- Coloque a melada no liquidificador ou processador de alimentos e bata.
- Passe o purê por uma peneira de malha fina para uma tigela média, descartando os sólidos que permanecerem na peneira.
- Em uma pequena panela em fogo alto, leve a água e o açúcar para ferver. Reduza o fogo para médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Retire do fogo. Use uma faca ou colher para raspar as sementes de baunilha da vagem e colocá-las na mistura de açúcar. Deixe esfriar.
- Adicione a mistura de açúcar, suco de maçã e sal ao purê de melada. Leve à geladeira por 2 horas.
- Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante.
- Sirva em taças de sobremesa ou taças de vinho. Enfeite com fatias de kiwi.
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Sobremesa vegana mais gostosa receitas!