Os hambúrgueres de frango não precisam ser secos e enfadonhos. Nós embalamos o nosso cheio de pimentas picantes e temperos. Para equilibrar esse tempero, cobrimos com abacaxi doce grelhado.
História relacionada. Rachael Ray acaba de compartilhar uma fácil marinada balsâmica de frango que substitui totalmente nosso molho para churrasco
Eu odeio como o frango fica mal embrulhado. As pessoas chamam de simples ou chato e, infelizmente, a maioria das pessoas cozinha demais. Adoro este sanduíche porque é a combinação perfeita de especiarias, doçura e apenas um toque de molho barbecue defumado. Acredite em mim, se você está procurando um novo sanduíche em sua vida, isso se encaixa perfeitamente.
Hambúrgueres picantes de frango com churrasco coberto com receita de abacaxi grelhado
2 porções
Ingredientes:
- 2 costeletas de frango
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 colher de chá de pimenta chipotle em pó
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 1 pimentão em fatias grossas
- 4 fatias de abacaxi
- 2 rolos crocantes
- 1/2 xícara de alface picada
- Molho de churrasco
Instruções:
- Disponha as costeletas de frango e, em uma tigela pequena, misture a páprica defumada, a pimenta em pó, a pimenta caiena, a pimenta chipotle em pó e o sal kosher. Esfregue a mistura sobre as costeletas de frango.
- Aqueça a grelha em fogo médio e adicione as costeletas de frango, as fatias de pimentão e o abacaxi.
- Grelhe até que o frango esteja totalmente cozido, os pimentões estejam ligeiramente macios e o abacaxi apenas aquecido.
- Abra seus pãezinhos e adicione 1/4 de xícara de alface por pão. Cubra com as costeletas de frango, pimentão, abacaxi e um fiozinho de molho barbecue.
Mais receitas de sanduíches
Hambúrgueres de salmão havaiano
Sanduíches de queijo grelhado de corned beef
Mini sanduíches de muffuleta
