Pergunte a qualquer um o que "natural" significa em um Comida rótulo, e é provável que você obtenha uma resposta vaga.
Tornou-se um chavão popular colocar em embalagens de alimentos, algo que nos faz sentir melhor sobre as escolhas que fazemos. Mas não há uma definição clara e legal para isso. Então, o FDA está pedindo a nós, o público, para dizer a eles o que pensamos que comida “natural” deveria significar.
Mais:5 alegações enganosas em rótulos de alimentos
Este é o resultado de três petições online e algumas ações judiciais de consumidores entre partes privadas. O FDA não tem uma regra formal sobre rotular algo "natural", mas sua política há muito é que isso deve significar que os ingredientes do alimento não incluem nada "sintético ou artificial". É mais uma diretriz, como dizem os piratas, do que qualquer coisa com dentes de verdade.
Mais:Leitura de rótulos de alimentos: o que observar
Compare isso com a palavra “orgânico”, que tem regras claras com implicações legais. Se você está tratando suas plantas de melancia com certos pesticidas e depois coloca um rótulo "orgânico" nos melões, você pode ser processado. Não é assim com o rótulo "natural".
Acho que muitos de nós nos acostumamos com a maneira como os produtores de alimentos espalham essa palavra para nos atrair a comprar seus produtos. Sabemos que pode significar qualquer coisa e que, em alguns casos, nada mais é do que uma coleção de cartas em um pacote. Oh, que revirar os olhos eu fiz no supermercado sobre o que os marqueteiros tentam passar como natural! Então quase se tornou sem sentido.
Mais:4 aditivos alimentares a evitar
Mas aqui está uma oportunidade de atribuir algum significado de volta à palavra - se quisermos ir lá. Pessoalmente, acho que é sempre bom ter mais informações. Sim, posso olhar a lista de ingredientes e tirar minhas próprias conclusões. Por falar nisso, posso pular os corredores do meio e ficar no perímetro, onde estão os produtos, a carne e os laticínios. Menos ambigüidade dessa forma. Mas ainda acho que as palavras devem significar algo. Talvez seja porque eu sou um escritor.
De qualquer forma, eis o que fazer se você tiver uma opinião forte sobre isso: Vá para o Uso do FDA do termo "natural" na rotulagem de produtos alimentícios humanos Solicitação de informações e comentários. Clique na caixa azul “comentar agora” e escreva. Pense se a palavra deve se referir ao uso de pesticidas, conservantes e outros ingredientes sintéticos, como a comida é cultivada, a qualidade nutricional e os OGM. Se algo com xarope de milho rico em frutose for chamado "natural"? Por falar nisso, você acha que é apropriado que o FDA defina a palavra?
(Se esse link não funcionar, vá para a pesquisa de regulamentações do FDA: http://www.regulations.gov e digite “FDA-2014-N-1207” na caixa de pesquisa. O carregamento dos resultados da pesquisa demorará um pouco.)
O que o FDA fará com esses comentários? É necessário lê-los todos e, em seguida, decidir como agir em relação a esses comentários. Pode decidir que não tem recursos ou orçamento para resolver esta questão, ou pode perceber que a demanda do consumidor é tão alta que tem que fazer algo. De qualquer forma, esta é uma chance rara de dar sua opinião sobre como uma de nossas agências faz seu trabalho.
