Delicie seus convidados com um refrescante coquetel de primavera! Essas receitas usam ingredientes frescos e frutados, tão fáceis de fazer.
Chef para as estrelas Lulu Powers é um dos fornecedores mais requisitados da indústria do entretenimento. Clientes famosos incluem Will e Jada Pinkett Smith, Madonna e Bill Clinton. Powers também é o autor de Lulu transforma alimentos em flores, um guia simples e elegante de entretenimento. Aqui, Powers compartilha receitas de bebidas emocionantes que certamente serão um sucesso em seu coquetel de primavera.
Limonada De Melancia
Esta bebida para matar a sede pode ser feita com ou sem álcool.
Rende 2 quartos
Ingredientes
- 4 xícaras de melancia sem sementes, picada
- 1/2 xícara de suco de limão espremido na hora
- 1/4 xícara de açúcar
- 2 xícaras de suco de limão espremido na hora
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de água
Preparação
- Bata a melancia, o suco de limão e o açúcar no liquidificador até ficar homogêneo. Deixou de lado.
- Em uma panela pequena, misture o suco de limão, o açúcar e 2 xícaras de água.
- Leve para ferver e mexa 2-3 minutos, ou até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar.
- Misture a calda de limão com a mistura de melancia. Sirva com gelo.
- Spike com sua vodka ou tequila favorita, se desejar.
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Coquetel de Gengibre e Limão
Um gole desta bebida deliciosa o fará implorar por mais.
4 porções
Ingredientes
- 1 xícara de folhas de hortelã
- 1 xícara de limonada congelada
- Licor de gengibre com 240 ml (Powers recomenda Domaine de Canton)
- 8 onças de vodka
- 1 xícara de gelo
- 4 flores de gardênia, opcional
Preparação
- Combine os primeiros cinco ingredientes no liquidificador.
- Sirva em copos com gelo com guarnição opcional de gardênia.
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La Dolce Vita Punch
Sirva para impressionar com esta receita de coquetel emprestada do famoso restaurante La Dolce Vita em Beverly Hills.
Serve 12-15
Ingredientes
- 3 cascas finas de três limões
- 3 colheres cheias de açúcar superfino
- 6 onças de suco de limão fresco (sem substituições)
- 6 onças de grenadine
- 4 onças de xarope simples (1 parte de açúcar para 1 parte de água)
- 5 onças de amargor Angostura®
- 12 onças de bourbon
- 16 onças de champanhe
Preparação
- Amasse as cascas de limão com açúcar superfino.
- Adicione os ingredientes restantes, exceto o champanhe e mexa até que o açúcar se dissolva.
- Adicione gelo e mexa novamente.
- Coe sobre um grande bloco de gelo e finalize com champanhe.
Você pode substituir a granadina por 1-1 / 4 xícaras de suco de romã. |
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Coquetéis para não bebedores
Para coquetéis de primavera menos potentes, confira a Stirrings, uma linha de misturadores, rimmers e refrigerantes totalmente naturais e sem álcool. Os produtos são lindos e usam suco de fruta real - sem xarope de milho com alto teor de frutose. Com o Stirrings, você não precisa ser um bartender especialista para preparar os coquetéis favoritos com qualidade de restaurante dos seus convidados.
Virgin Apple Spritzer
Para esta versão sem álcool do clássico Apple Martini, despeje partes iguais do Stirrings Apple Martini Mixer e club soda sobre o gelo. Mexa e sirva (batedeira de 1 onça e club soda de 1 onça por porção).
Virgin Cosmopolitan
Esta bebida atrevida é incrível em um copo alto com enfeite de limão. Para cada porção, encha o copo com gelo e adicione 2 onças do Stirrings Cosmopolitan Mixer e 0,25 onças do Stirrings Clarified Key Lime Juice. Cubra com club soda.
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