Estima-se que apenas um por cento de todas as crianças em idade escolar têm padrões alimentares que atendem às recomendações dietéticas do USDA. Embora você possa controlar o que comem em casa, muitas vezes é difícil saber o que seus filhos estão comendo na escola.
Em muitas áreas, os programas de merenda escolar estão cada vez melhores em termos de nutrição, no entanto, a maioria das crianças da América ainda não comem frutas e vegetais suficientes, grãos inteiros ou ricos em cálcio alimentos. Os resultados de hábitos alimentares inadequados variam de desnutrição e obesidade a anemia e cáries. Coloque seus filhos no caminho certo, ensinando-lhes hábitos alimentares saudáveis e fornecendo-lhes alimentos nutritivos merenda escolar, bem como as refeições saudáveis que você serve em casa.
Crie um menu de merenda escolar semanal
Incentive seus filhos a comerem de forma mais saudável, perguntando o que eles querem comer no almoço. Ao envolver seus filhos no processo, eles estarão mais aptos a comer o que você embalar.
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Dirija-se ao mercado dos fazendeiros
Para obter frutas e vegetais frescos e deliciosos, dirija-se ao mercado de produtores locais. Faça disso um ritual de fim de semana e permita que seus filhos escolham produtos novos e interessantes que eles nunca experimentaram antes. As crianças vão adorar explorar todas as opções que o mercado de fazendeiros tem a oferecer. Se você tiver espaço, ensine seus filhos a plantar e cuidar de uma horta em seu próprio quintal.
Faça um jogo sobre isso
Ao planejar seu cardápio de almoço semanal, faça um jogo disso. Crie fichas com o nome de um grupo de alimentos de um lado e um determinado alimento (saudável) desse grupo do outro. Cada almoço deve incluir duas porções de frutas e vegetais, cinco a seis onças de carne ou frango, grãos inteiros (pão de trigo, arroz integral, etc.), laticínios com baixo teor de gordura (leite ou queijo) e gorduras saudáveis (nozes, sementes, queijo, abacate, etc.). Peça aos seus filhos que escolham um cartão de cada grupo de alimentos para criar o plano de almoço. Anote tudo o que você precisa para cinco dias de almoço antes de ir ao supermercado - sem necessidade de fazer várias viagens.
Deixe seus filhos ajudarem nas compras
Faça da sua ida semanal ao supermercado um passeio em família. Converse com seus filhos sobre os componentes de uma refeição saudável. Se eles tiverem idade suficiente para ler, mostre-lhes a embalagem dos alimentos processados para que eles entendam como esses alimentos não são saudáveis - ricos em calorias e gordura, além de pobres em nutrição. Isso vai encorajar as crianças a fazerem escolhas alimentares saudáveis, mesmo quando você não está por perto.
Mantenha a comida segura
Ao criar seu menu, lembre-se de que almoços nem sempre precisam ser sanduíches. Se você tiver uma garrafa térmica ou lancheira isolada que mantém a comida quente, pode mandar ensopado, pimenta, sopa ou qualquer outra refeição quente. Se você embalou o almoço do seu filho na noite anterior, mantenha os itens frios na geladeira até a hora de sair pela manhã. Antes de sair de casa, coloque uma bolsa de frio na lancheira para evitar que os itens perecíveis se estraguem.
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Congele algumas caixas de suco de porção única. Você pode usar um na lancheira do seu filho como uma bolsa fria. Ele vai descongelar na hora do almoço e estar pronto para beber. Lembre-se de escolher o suco 100%. |
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