Se você é ou já foi uma futura mamãe, provavelmente já se perguntou sobre comer peixe durante sua gravidez. Sua busca por respostas pode ter deixado você com mais perguntas, ou pelo menos um entendimento vago de como você deve - ou não - proceder.
Definitivamente, há uma grande confusão em torno nutrição da gravidez e a debate sobre peixes. Rallie McAllister, MD, MPH, um médico de família em Lexington, Kentucky, e co-autor de The Mommy MD Guia para Gravidez e Nascimento, lança alguma luz sobre o problema.
Regras confusas
Muitas mulheres simplesmente evitam peixes durante a gravidez, em vez de tentar descobrir o que é saudável e o que é perigoso. Mas essa decisão pode deixar você com lacunas nutricionais evitáveis. “O consumo de peixes antes e durante a gravidez é muito importante para a saúde da mãe e de seu bebê em desenvolvimento”, disse o Dr. McAllister. Depois de descobrir a verdade sobre o peixe, você se sentirá melhor em comê-lo durante a gravidez.
A verdade
Alguns peixes, como tubarão, peixe-espada, cavala e peixe azulejo, devem ser evitados durante a gravidez. Peixes crus, mal cozidos (temperatura interna inferior a 145 graus) e peixes defumados refrigerados, como salmão defumado, também são proibidos. Mas “você pode saborear salmão, juliana, bagre e atum light enlatado - com exceção do atum voador - durante a gravidez”, diz o Dr. McAllister.
Os benefícios do peixe
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Você sabe que o peixe é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 e proteínas, mas pode não perceber como esses nutrientes são importantes para o desenvolvimento do bebê. “As dietas ricas em ácidos graxos ômega-3, especificamente aquelas de peixes, mostraram promover o desenvolvimento fetal saudável, particularmente em termos do cérebro e do sistema nervoso”, diz o Dr. McAllister. “Estudos mostram que comer peixe durante a gravidez parece impulsionar o desenvolvimento do cérebro fetal e reduzir o risco de entrega prematura.”
Pode haver algumas implicações sérias em evitar peixes durante a gravidez. “Pesquisar mostrou que as mães que evitam comer peixe durante a gravidez podem ter bebês com habilidades verbais fracas e outros problemas de comunicação, bem como problemas com habilidades motoras finas, asma, problemas comportamentais e outros problemas iniciais de desenvolvimento ”, diz o Dr. McAllister.
Te ajudando durante a gravidez
Os peixes também podem ajudá-la durante a gravidez porque os ômega-3 reduzem a dor nas articulações, reduzir o risco de depressão e ajudar a melhorar a memória e as habilidades cognitivas. “Todas essas são ótimas notícias, já que as mulheres grávidas tendem a sentir dores nas articulações, alterações de humor e fuga de cérebros relacionada à gravidez”, diz o Dr. McAllister. “Os ácidos graxos ômega-3 também ajudam a normalizar a pressão arterial, aliviar a pele seca e condições de pele problemáticas, níveis mais baixos de triglicerídeos e reduzir o risco de desenvolver sangue coágulos. ”
Algumas mulheres têm aversão a peixes, ou cheiro de peixe cru, durante a gravidez. Se você é um deles - ou apenas uma mulher ocupada em movimento - opte por palitos e filés de peixe de alta qualidade. “Certifique-se de encontrar uma marca que seja feita 100% de peixes inteiros, como a Sra. Paul’s e Van de Kamp’s, em vez de peixe picado ", sugere o Dr. McAllister.
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