Não importa quanto você tenha para gastar em vinho, ninguém gosta de sentir que pagou demais por uma garrafa. Na verdade, a situação ideal, do ponto de vista da compra de vinho, é selecionar uma garrafa com preço razoável e com muito mais sabor. O truque é saber encontrar algumas dessas pequenas descobertas que chamamos de valores do vinho.
Obtendo o máximo de seu dinheiro
Antes de prosseguirmos, entenda que o valor de um vinho não significa necessariamente comprar o vinho mais barato da prateleira. O valor está obtendo o máximo de seu dinheiro e há valores de vinho em todas as categorias de preço.
Aqui estão algumas maneiras de obter o maior retorno para o seu investimento em vinho:
1. Considere um varietal menos conhecido. Para vinhos brancos, em vez de ir automaticamente para a seção Chardonnay, experimente um Pinot Blanc da Borgonha ou um Sauvignon Blanc fresco e refrescante. Para os tintos, em vez de Cabernet Sauvignon ou Merlot, pense em um Pinot Noir ou em um vinho do estilo Rhône que agrada ao público.
2. Veja os vinhos produzidos em regiões menos conhecidas. Na Califórnia, por exemplo, vá além de Napa e Sonoma, ambas regiões vinícolas de classe mundial, e aventure-se em áreas como o Vale Central, onde você ficará surpreso com o salto quântico na qualidade de alguns vinhos lá. Expanda seus horizontes e confira vinhos do resto do “Novo Mundo”, incluindo Austrália, Nova Zelândia e América do Sul.
3. Conheça o “segundo rótulo” de uma vinícola. Algumas das melhores vinícolas do mundo, de Caymus na Califórnia ao primeiro crescimento Ch�teau Lafite-Rothschild em Bordeaux produz outros vinhos feitos de uvas que não são de alta qualidade como as usadas em seus vitrine de vinhos. Um bom comerciante de vinhos deve ser capaz de indicar alguns super segundos. Caso você esteja se perguntando, o segundo rótulo de Caymus é Liberty School, e Carruades de Lafite é o “super segundo” de Ch�teau Lafite-Rothschild. Outros segundos rótulos populares são Hawk Crest da conceituada Stag's Leap Winery em Napa e Pavillon Rouge do famoso Ch�teau Margaux em Bordeaux.
4. Comprar em grandes quantidades. Compre por caixa e receba um desconto de 10 a 15% na maioria das lojas de vinhos ou compre seu vinho varietal favorito do dia a dia em garrafas de 1,5 litro, o equivalente a duas garrafas de tamanho normal. Você pode obter um Chardonnay ou Cabernet Sauvignon muito saboroso por menos de US $ 15 no tamanho de 1,5 litro.
