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Mesmo quando estamos com vontade de cozinhar uma refeição elaborada, com camadas de sabor complexo, ainda assim nunca queremos lidar com os pratos depois. Por muito tempo, parecia que um monte de tachos e panelas era apenas parte do curso da maioria das refeições, mas um pote, uma panela, e receitas de panela têm surgido cada vez mais ultimamente, até mesmo de alguns dos mais renomados chefs e autores de livros de culinária de nossos dias. Estas não são a sopa condensada e as caçarolas “creme-de-X” com as quais muitos de nós crescemos, mas sim frescas e modernas, receitas de inspiração internacional que provam que você pode comer bem sem ter que passar uma hora esfregando pratos depois jantar. A última entrada no jogo de refeições de uma panela? Jamie Oliver's Um, qual é já disponível para pré-venda.
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Oliver compartilhou uma prévia de seu mais novo livro de receitas em um vídeo no Instagram, e até mesmo ver brevemente as fotos das receitas em seu livro nos fez praticamente começar a babar.
O livro apresenta receitas de uma panela, uma panela e uma panela, e tudo, desde macarrão de frigideira a assados e refeições vegetarianas completas, está incluído na briga.
Oliver diz que o que ele queria alcançar era "simplicidade" e "talvez, espero... convencê-lo a tentar" em cozinhar em casa, já que Oliver diz que os dados mostram que as pessoas estão cozinhando cada vez menos para eles mesmos. Ele vem trabalhando nisso há algum tempo, apresentando receitas fáceis, mas saborosas, em alguns de seus outros livros de receitas, Curti 5 Ingredientes: Comida Rápida e Fácil.
Este é o vigésimo livro de receitas de Oliver, e ele diz sobre a experiência: “é sempre emocionante, nunca fica tedioso." Ele até parecia estar lutando contra as lágrimas enquanto olhava as receitas e fotos no livro. “Maravilhas lindas, simples e de uma só panela”, diz Oliver. “Eu escrevi para ser realmente útil”, compartilhou o chef, que espera que ajude as pessoas a fazer pratos deliciosos e refeições nutritivas para si mesmos nas noites ao lavar a louça por uma hora depois de comer simplesmente não é uma opção. Você pode pré-encomendar Um, que sai em janeiro, aqui.
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