A escola acabou no verão e seus filhos precisam lanches saudáveis para mantê-los bem abastecidos para se divertirem ao sol. Se sua despensa estiver repleta de alimentos processados de conveniência, Nicole Selinsky, especialista em nutrição infantil, diz que é hora de mamãe e filhos abraçarem deliciosamente lanches saudáveis de verão. Aqui estão as dicas e receitas de lanches de Selinsky.
Dicas de lanches saudáveis de verão para crianças
Selinsky é o diretor de nutrição da Trilhas do acampamento Pocono em Reeders, Pensilvânia. Camp Pocono Trails é um acampamento de verão de 350 acres para crianças que querem aprender a perder peso, cozinhar de forma saudável e adotar um estilo de vida ativo e saudável. De acordo com Selinsky, lanches saudáveis de verão para crianças são fáceis com as cinco dicas a seguir.
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Receitas de lanches saudáveis de verão para crianças
Receitas cortesia de Nicole Selinsky, diretora de nutrição da Camp Pocono Trails, um acampamento de verão para crianças em Reeders, Pensilvânia, que se concentra em ensinar as crianças a comer e viver de maneira saudável.
Salsa Caseira
Rende 6 porções
Ingredientes:
- 1 xícara de tomates frescos, cortados em cubos
- 1/2 xícara de grãos de milho, frescos ou congelados
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 colher de sopa de pimenta jalapeño picada
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 dentes de alho fresco, finamente cortado
Instruções:
- Combine todos os ingredientes acima.
- Sirva com tortilla (milho) assada com baixo teor de gordura ou vegetais frescos cortados em pedaços.
| Fatos nutricionais (1/2 xícara de molho): Calorias: 33; Gordura: 0,4 gramas; Proteína: 1 grama. |
