Parece impossível seguir seu plano de dieta quando as férias o cercam de guloseimas deliciosas. Mas se você quer se deliciar um pouco e ainda assim evitar um ganho extra de peso, temos a sobremesa perfeita para você. Essas bolas de coco com passas são completamente cruas e de dar água na boca. Certifique-se de fazer bastante, estes vegano guloseimas tendem a desaparecer rapidamente.
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Vegan Coco Raisin Balls
Ingredientes:
- 1 xícara de passas
- 1/4 xícara de amêndoas cruas
- 1/4 xícara de sementes de abóbora cruas
- 1/2 xícara de sementes de girassol cruas
- 2 colheres de sopa de cacau em pó ou cacau em pó cru
- 4 colher de sopa de coco desidratado
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
Instruções:
- Mergulhe nozes e sementes durante a noite em água filtrada.
- Após a imersão, escorra e seque as sementes e nozes.
- Quando secar, despeje as sementes e nozes no liquidificador para misturar até formar uma pasta grossa.
- Adicione as passas, o cacau em pó, a baunilha e o coco. Misture até formar uma pasta dura.
- Faça pequenas bolas.
- Extra: Role a bola no coco para a camada externa se desejar.
Porção: 30 bolas
Tempo de cozimento:20 minutos (mais tempo de imersão e secagem durante a noite)
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