Faça seu sangue fluir com algumas guloseimas irlandesas fortes! Todas essas receitas são ótimos presentes ou sobremesas para a celebração de São Patrício - ou no dia seguinte. Basta mantê-los longe das crianças - a maioria dessas receitas contém um toque de uísque!
Pão de Chá Irlandês
Rende 1 LoafBaking é uma ciência e esta receita usa peso em vez de volume para os ingredientes. Pegue aquela balança de cozinha e comece a assar!
Ingredientes:
12 colheres de sopa de chá forte
1 libra de frutas secas misturadas de sua escolha, picadas
6 onças de açúcar mascavo
1 onça de manteiga derretida, dividida
1 ovo, levemente batido
9 onças de farinha multiuso
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Instruções:
1. Coloque o chá, a mistura de frutas e o açúcar em uma tigela, tampe e deixe durante a noite. No dia seguinte, pré-aqueça o forno a 360 graus F. e forre o fundo de uma forma de pão grande com papel manteiga. Pincele com metade da manteiga derretida.
2. Retire a mistura de frutas da geladeira e junte o ovo e a manteiga derretida restante. Em uma segunda tigela, peneire a farinha e o bicarbonato de sódio e envolva-os na mistura de frutas. Despeje a mistura e alise a superfície.
Asse por 1-1 / 2 horas. Após retirar do forno, deixe o pão na assadeira por alguns minutos. Retire da panela e deixe esfriar sobre uma gradinha.
O Café Irlandês Original
Serve 1
Ingredientes:
1 xícara de café, fresco
1 colher de sopa de açúcar granulado
3 colheres de sopa de whisky irlandês (1 jigger)
ChantillyInstruções:
Despeje o café em uma caneca grande. Adicione o açúcar e mexa para dissolver. Adicione o whisky e misture bem. Cubra com chantilly e sirva.
