Verão agora está sendo sentido em todo o país, com alguns estados do sul registrando temperaturas acima de 100 graus F. Então, com o tempo quente e dias úmidos, nada melhor do que uma colher de seu favorito sorvete? Estes podem não ser os seus sabores habituais, mas com certeza são interessantes!
Todo mundo anseia por uma guloseima nos dias quentes de verão e às vezes corremos em sorveterias que vendem alguns dos sabores mais interessantes. Tudo, de polvo a sorvete de coentro, cada sabor mais louco do que o outro. Os sabores mais loucos podem ser encontrados no continente asiático, onde os fabricantes de sorvetes contam com os paladares interessantes da população para criar novas combinações de sabores. Embora aqui nos EUA estejamos presos à baunilha e ao chocolate como escolhas seguras, lenta mas seguramente descobrimos que podemos fazer sorvete com quase todos os ingredientes!
1
Sorvete de lagosta
Um ingrediente luxuoso que a maioria das pessoas adora, pedaços de lagosta doce são dobrados em uma base de sorvete com sabor de manteiga. Parece uma boa ideia em teoria, mas os pedaços amanteigados da lagosta tendem a congelar, dificultando a degustação. Mas se você é um amante da lagosta, é uma experiência única na vida! Quer experimentar sorvete de lagosta? Dirigir a Ben e Bill's em Martha’s Vineyard, em Massachusetts.
2
Sorvete de caril
Normalmente, quando você consome curry, é uma tigela grande e fumegante de curry com arroz, picante com sabor. Mas este sorvete é infundido com curry em pó e cenouras frescas raladas para um doce incomum. Esta receita de cenoura com caril pode ser encontrada em Não comer fora em Nova York.
3
Sorvete de cerveja artesanal
Isso pode parecer incomum, mas quem não gostaria de ter sua cerveja e comer seu sorvete também?! Uma variedade de cervejas são usadas para fazer Pints congelados e todo amante de cerveja pode encontrar seu favorito: lambic, IPA, ale e até uma variedade de sabores fortes.
4
Sorvete de bacon
O bacon invadiu todos os alimentos e o sorvete tinha que estar na lista! Quem gosta de combinações doces e salgadas com um toque de fumaça vai adorar um sorvete de bacon. Certifique-se de colocá-lo sobre um waffle quente e regue com xarope de bordo para obter uma sensação completa de bacon!
5
Sorvete de jalapeño
Creme fresco misturado com notas de especiarias e ervas da pimenta, este é um sorvete divertido para combinar com os componentes salgados do seu prato ou como forma de adicionar tempero a uma simples sobremesa. A blogueira de comida Alejandra Ramos de Sempre peça sobremesa cria esta receita deliciosa para um sorvete de jalapeño usando uma base de amido de milho em vez de um creme de ovo - perfeito para dias de verão fáceis!
Olhe para fora da cerveja
Neste verão, desafie-se a olhar para fora da cerveja e criar novos sabores incríveis - quanto mais louco, melhor. Lembre-se de que você pode dar sabor à sua base de sorvete mergulhando os ingredientes na porção de creme de sua receita e pode usar suplementos para criar textura e dar sabor. Agora comece a agitar!
Mais sobre sorvete
Sorvete de coco vegan
Planeje um sorvete social
Sorvete caseiro de laranja de sangue
