Você coloca óleo na água do macarrão? Você tempera em excesso ou falta de sal? Talvez você morde um pouco mais do que pode mastigar quando se trata de escolher uma receita. Agora, não fique na defensiva... Tenho certeza de que sua comida é a melhor comida de todos os tempos, mas talvez, apenas talvez, essas dicas sobre como evitar os maiores erros culinários podem ajudar.
Quando Anne Burrell fala, eu ouço. Quero dizer, ela ainda não me enganou com suas técnicas viáveis e receitas incríveis. Então, quando ela diz sal, eu sal. Verdade seja dita, sempre fui um pouco severo quando se tratava de salgar um prato, mas agora tenho uma desculpa legítima para isso: um chef com formação clássica me disse isso.
Fique sabendo de quem sabe do que está falando e pare de cometer esses erros hoje mesmo. Sua comida vai agradecer, e cozinhar pode se tornar uma ocasião muito mais alegre. Basta pensar, você poderia partir deste:
Imagem: Giphy
Para isso:
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