Vegetariana: Coconut Crisps with Basil and Chiles - SheKnows

Além de deliciosa, esta receita salgada, com nozes e coco com ervas se tornará rapidamente seu petisco favorito - esteja você com fome ou não. Sirva-o como um petisco fabuloso quando tiver convidados para o jantar, faça um grande lote e empacote-o no almoço do seu filho e espalhe-o nos pratos do dia-a-dia como uma guarnição gourmet. Apresentado no livro de receitas saboroso e incrível Lanches salgados: faça suas próprias batatas fritas, salgadinhos, biscoitos, pretzels, molhos e outros salgadinhos por Cynthia Nims, essas batatas fritas de coco são apenas uma das muitas receitas irresistíveis que você pode fazer (e modificar para padrões veganos ou vegetarianos) quando surgem os ataques de lanche.
Além de deliciosa, esta receita salgada, com nozes e coco com ervas se tornará rapidamente seu petisco favorito - esteja você com fome ou não. Sirva-o como um petisco fabuloso quando tiver convidados para o jantar, faça um grande lote e empacote-o no almoço do seu filho e espalhe-o nos pratos do dia-a-dia como uma guarnição gourmet. Apresentado no livro de receitas saboroso e incrível

Lanches salgados: faça suas próprias batatas fritas, salgadinhos, biscoitos, pretzels, molhos e outros salgadinhos por Cynthia Nims, essas batatas fritas de coco são apenas uma das muitas receitas irresistíveis que você pode fazer (e modificar para padrões veganos ou vegetarianos) quando surgem os ataques de lanche.

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Batatas fritas de coco com manjericão e pimenta

Receita de Salgadinhos (Ten Speed ​​Press, setembro de 2012) por Cynthia Nims.

Serve 6 a 8

Ingredientes:

t.
• 3 xícaras (cerca de 6 onças) de chips de coco sem açúcar

t

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida

t

• 3 colheres de sopa de manjericão fresco picado

t

• 2 colheres de chá de pimenta serrano picada

t

• 1 colher de chá de sal kosher ou sal marinho em flocos ou grosso

Instruções:

t.
1. Pré-aqueça o forno a 325 graus F.

t

2. Forre uma assadeira com bordas com papel manteiga ou um tapete de silicone.

t

3. Coloque o coco em uma tigela média e regue com a manteiga derretida, mexendo delicadamente para cobrir uniformemente as aparas sem quebrar os pedaços de coco.

t

4. Polvilhe manjericão, pimenta e sal e misture bem para cobrir o coco por igual.

t

5. Espalhe o coco na assadeira preparada.

t

6. Asse até dourar levemente e aromático, mexendo ocasionalmente, cerca de 12 minutos.

t

7. Fique de olho no progresso porque o coco pode passar de levemente dourado a queimado e amargo muito rapidamente.

t

8. Retire o coco do forno e deixe esfriar sobre uma assadeira.

t

9. Transfira o coco para uma tigela de servir ou guarde em um recipiente hermético por até 2 dias.

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