Criado em Calgary, Alberta, este coquetel picante se tornou um clássico canadense! Continue lendo para variações saborosas de um dos favoritos do Canadá coquetéis.
Experimente um César!
O César Sangrento (ou apenas César) é sem dúvida uma bebida deliciosa! o Notícias CBC apregoado como o coquetel favorito do Canadá em 2009, e parece ser tão popular hoje. Pubs e restaurantes em todo o país adotaram este coquetel animado, e não é incomum ver "Caesar Saturdays" ou "Caesar Sundays" como destaque de bebida no fim de semana. Aqui estão quatro receitas para experimentar.
O clássico Bloody Caesar
Porção tamanho 1
Ingredientes:
- Sal de aipo para borda
- 1 rodela de limão
- 1-1 / 2 onças de vodka
- 4 onças de suco de clamato
- 2 travessões de molho inglês
- 2 ou mais travessões (a gosto) Tabasco molho
- Pitada de aipo ou sal kosher
- Pitada de pimenta moída na hora
- Talo de aipo para enfeitar
Instruções:
- Enrole um copo alto ou mais frio com o limão e o sal de aipo.
- Adicione a vodka e o suco de Clamato ao copo. Junte o molho inglês, o tabasco, o sal e a pimenta.
- Encha o copo com gelo.
- Enfeite com o talo de aipo e a rodela de limão.
O cabelo do cachorro César
Porção tamanho 1
Ingredientes:
- Tempero de bife de Montreal para rodar
- 1 rodela de limão
- 2 onças de vodka
- 4 onças de Clamato (ou Clamato extra-picante)
- 3 travessões de molho inglês
- 4 travessões de molho tabasco
- Sal kosher a gosto
- Pimenta moída na hora
- 2 pimentas pepperoncini em conserva para enfeitar
Instruções:
- Role um coquetel ou copo mais frio com o limão e o tempero de bife.
- Despeje a vodka, o suco Clamato e os temperos. Mexa para combinar.
- Encha o copo com gelo e decore com os pimentões e a rodela de limão. Para um sabor extra, adicione um pouco do suco de picles de pepperoncini e misture bem.
O césar mexicano
Porção tamanho 1
Ingredientes:
- Kosher ou sal marinho
- 3 fatias de limão
- 2 onças de tequila
- 4 onças de suco de clamato
- 2 travessões de molho picante ao estilo da Louisiana
- 3 travessões de molho inglês
- Sal e pimenta moída na hora a gosto
Instruções:
- Limpe um cooler ou um copo de cerveja com limão e sal marinho.
- Adicione a tequila, o suco Clamato, o molho picante e o molho inglês e misture.
- Adicione sal e pimenta a gosto.
- Esprema o suco de três pedaços de limão e acrescente as fatias à bebida.
- Adicione gelo e sirva.
O marisco César
Porção tamanho 1
Ingredientes:
- Sal marinho e sal de aipo
- 1 rodela de limão
- 1-1 / 2 onças de vodka
- 4 onças de suco de clamato
- 2 travessões de molho picante
- 1–2 colheres de chá de molho de coquetel (conforme desejado)
- Sal e pimenta moída na hora a gosto
- 3 camarões ou camarões grandes cozidos e limpos
Instruções:
- Cubra um refrigerador ou copo de litro com limão e uma mistura de aipo e sal marinho.
- Adicione a vodka, o suco Clamato, o molho picante, o molho coquetel, o sal e a pimenta e misture bem.
- Encha o copo com gelo.
- Passe o camarão ou os camarões em um espeto de bambu ou um palito de dente grande.
- Adicione ao copo e decore com a rodela de limão.
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