É a pergunta que todo cozinheiro de Ação de Graças deve responder: você vai salmoura seu peru?
Todos os anos, cozinheiros de todos os lugares ficam obcecados com essa técnica de preparação de alimentos, conhecida por sua suposta capacidade de conferir suculência e sabor superlativos ao seu pássaro assado. Mas vamos - vale realmente a pena?
Mais: 17 guloseimas em forma de peru de Ação de Graças para tornar suas férias mais divertidas
Isso depende de algumas coisas. Para tornar sua decisão mais fácil, criamos este fluxograma de decisão de salmoura de peru.
Mais:21 receitas simples de última hora que salvarão o seu dia de Ação de Graças
Então aí está - espero que você tenha obtido um pouco de clareza sobre este importante dilema. Experimente esta receita se você estiver indo com um salmoura úmida. E se você estiver indo com um salmoura seca, tente este. Claro, você pode acabar decidindo que não pode ser incomodado, que a salmoura é uma tolice e que você tem coisas muito mais interessantes para fazer. Ei, entendemos! Afinal, é apenas uma refeição. Portanto, aproveite seu pássaro, não importa como você o prepare.
Mais:22 receitas de peru para todos os gostos neste Dia de Ação de Graças
